Browsing UT - Faculty of Human Ecology by Title
Now showing items 1515-1534 of 6183
-
Formulasi, Kandungan Zat Gizi dan Daya Terima Madu-Galohgor
(2013)Galohgor is a traditional Sundanese herbal medicine made from 56 kinds of medicinal plants. Galohgor is believed to increase the production of breast milk (ASI), hastened uterus involution and improve physical fitness after ... -
Formulasi, Uji Daya Terima dan Analisis Kandungan Gizi Cookies Galohgor Berkhasiat untuk Meningkatkan Produksi ASI
(2015)Galohgor is one of nutraceutical made of the 56 kinds of plants herbs. Empirically, galohgor has benefits, that‟s to increase the production of breast milk. The aim of this study was to create formula have acceptability ... -
The Formulation of Functional Cookies Based on Channa striata Flour with Fortification of Fe and Zn Microcapsule
(2012)The objectiveof this research was to learn the formulation of functional cookies based on Channa striata flour with fortification of Fe and Zn microcapsule. In the first step four formulation of cookies with fish flour, ... -
Formulation of Noodles Made from Ganyong (Canna Edulis Kerr) with the Addition of Red Palm Oil as Food Source of Carbohydrate and Provitamin A.
(2012)Ganyong (Canna edulis Kerr) is a local root crops which has high content of carbohydrate (about 22.6%) and production capacity 2.5 - 2.84 kg/plant. Nowadays, this plant has not utilized well. One of way to improve quality ... -
Fortifikasi Mikroenkapsulasi Besi pada Biskuit Tepung Komposit Pisang, Ubi Jalar, Tempe, dan Wortel sebagai Pencegah Anemia Defisiensi Besi
(2016)Penelitian bertujuan untuk manghasilkan biskuit berbahan dasar tepung pisang, ubi jalar, tepung tempe, dan tepung wortel dengan fortifikasi mikroenkapsulasi Fe untuk menanggulangi masalah anemia defisiensi besi. Pembuatan ... -
Fortifikasi mikrokapsul besi pada permen cokelat untuk mengatasi defisiensi besi pada remaja putri
(2009)Tujuan umum dari penelitian ini adalah menghasilkan permen cokelat yang memiliki kandungan besi tinggi yang dapat digunakan sebagai makanan sumber zat besi untuk remaja putri. Adapun tujuan khususnya antara lain (1) ... -
Fortifikasi mikrokapsul besi pada permen cokelat untuk mengatasi defisiensi besi pada remaja putri
(2009)Tujuan umum dari penelitian ini adalah menghasilkan permen cokelat yang memiliki kandungan besi tinggi yang dapat digunakan sebagai makanan sumber zat besi untuk remaja putri. Adapun tujuan khususnya antara lain (1) ... -
Fortifikasi Vitamain A Pada Minyak Goreng Sawit : Retensi Selama Pemanasan dan Penyerapan Pada Produk Gorengan
(2005)Fortifikasi vitamin A pada minyak goreng merupakan salah satu strategi yang baik dalam mengatasi masalah kurang vitamin A pada anak balita. Beberapa pertimbangan yang membuat fortifikasi vitamin A dilakukan pada minyak ... -
Fotmulasi nugget hati ayam kaya zat besi dan pengaruhnya terhadap sifat fisiko kimia dan organoleptik
(2003)Tujuan umum penelitian adalah untuk menentukan formulasi nugget hati ayam kaya zat besi ayam terhadap sifat fisiko kimia dan organoleptik. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah untuk menentukan formulasi bahan pengisi ... -
Frekuensi konsumsi pangan dan gaya hidup tentara pria bintara dan perwira kaitannya dengan faktor risiko penyakit jantung koroner
(2009)Tujuan umum penelitian ini adalah mempelajari frekuensi konsumsi pangan dan gaya hidup di kalangan tentara pria pada dua kelompok pangkat yaitu Bintara dan Perwira, serta kaitannya dengan faktor risiko Penyakit Jantung ... -
Frekuensi konsumsi pangan dan gaya hidup tentara pria bintara dan perwira kaitannya dengan faktor risiko penyakit jantung koroner
(2009)Tujuan umum penelitian ini adalah mempelajari frekuensi konsumsi pangan dan gaya hidup di kalangan tentara pria pada dua kelompok pangkat yaitu Bintara dan Perwira, serta kaitannya dengan faktor risiko Penyakit Jantung ... -
Fuad Andi
(2019)Flavonoid dan kalium diketahui memiliki manfaat dalam menurunkan tekanan darah. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari perubahan kadar flavonoid dan kalium akibat pengolahan pada labu siam. Desain penelitian ini merupakan ... -
Fungsi Ekonomi, Fungsi Pendidikan, serta Peran Gender terhadap Kesejahteraan Keluarga pada Masyarakat Kampung Naga Tasikmalaya
(2015)Kampung Naga merupakan kampung yang masih menjaga kearifan lokal budaya dan sangat memegang adat. Kesejahteraan keluarga adalah keluarga yang dapat memenuhi kebutuhan baik fisik maupun non fisik, kebutuhan spiritual, ... -
Fungsi keluarga bagi anak jalanan di perkotaan : Kasus anak-anak jalanan di sekolah binaan YNDN, Pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan
(1999)Fenomena yang menyebabkan munculnya anak jalanan berkaitan dengan ekonomi keluarga. Pendapatan orangtua yang rendah sehinggan tidak mampu lagi memenuhi kebutuhan keluarga, memaksa anak untuk ikut bekerja. Apalagi pada masa ... -
Fungsi Keluarga, Ketahanan Keluarga, dan Perilaku Investasi Anak pada Keluarga Petani
(2019)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh fungsi dan ketahanan keluarga terhadap perilaku investasi anak pada keluarga petani. Contoh dalam penelitian ini adalah 30 keluarga petani utuh yang memiliki anak usia ... -
Fungsi Keluarga, Ketahanan Keluarga, dan Perilaku Investasi Anak pada Keluarga Petani
(2017)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh fungsi dan ketahanan keluarga terhadap perilaku investasi anak pada keluarga petani. Contoh dalam penelitian ini adalah 30 keluarga petani utuh yang memiliki anak usia ... -
Fungsi Kepemimpinan Ketua Kelompok Tani dalam Percepatan Proses Difusi Inovasi (Kasus: Kelompok Tani di Desa Sindanglaya, Kecamatan Cipanas, Kabupaten Cianjur)
(2023-02-10)Pembangunan pertanian dan sumber daya manusia pertanian di Indonesia yang banyak menggunakan pendekatan kelompok menunjukkan pentingnya peranan ketua kelompok tani. Pemimpin dalam kelompok tani merupakan salah satu agen ... -
Fungsi Kognitif, Interaksi Sosial, dan Konsep Diri Lansia Janda dan Duda.
(2017)Lanjut usia yang berada pada tahap akhir kehidupan, mengalami perubahan besar seperti perubahan fisik, psikologis, maupun social yang dapat memengaruhi ketidakstabilan konsep diri. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis ... -
Fungsi Pekarangan pada Rumah Tangga Perdesaan
(2021-04-28)Keberadaan dan fungsi pekarangan saat ini dipertanyakan seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk dan semakin berkurangnya sumber daya lahan. Beberapa riset sebelumnya menunjukkan bahwa pekarangan bagi masyarakat perdesaan ... -
Fungsi Sosial Budaya dan Pembinaan Lingkungan, Modal Sosial serta Kesejahteraan Keluarga di Kampung Naga, Tasikmalaya
(2015)Kampung Naga merupakan kampung adat yang masih memegang teguh ajaran leluhurnya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis fungsi sosial budaya, pembinaan lingkungan, modal sosial serta kesejahteraan keluarga di Kampung ...