UT - Faculty of Animal Science: Recent submissions
Now showing items 181-200 of 7255
-
Evaluasi Kualitas Fisik Pakan dan Performa Domba Jantan yang Diberi Hijauan Berbasis Pelepah Sawit
(2025)Pelepah sawit merupakan hasil samping perkebunan yang berpotensi sebagai pakan hijauan alternatif bagi ternak. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kualitas fisik pelepah sawit dalam bentuk hay dan silase, serta pengaruhnya ... -
Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Snack Bar Whey Protein Isolate dengan Penambahan Daun Kelor (Moringa oleifera)
(2025)Kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan dan pola makan seimbang semakin meningkat. Snack bar muncul sebagai solusi ideal, menggabungkan konsumsi yang praktis dengan nilai gizi yang tinggi. Penelitian ini bertujuan ... -
Pertumbuhan Bobot Badan Tikus Putih yang Diberi Pakan Campuran Pelet untuk Babi dan Roti Tawar Afkir dengan Persentase yang Berbeda.
(2025)Tingginya biaya pakan standar laboratorium mendorong pemanfaatan limbah roti sebagai alternatif pakan untuk tikus putih (Rattus norvegicus). Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh formulasi pakan campuran berbasis ... -
Evaluasi Pemberian Wafer Suplemen Pakan Mengandung Prill Fat Terhadap Performa Domba Garut
(2025)Pemberian lemak sebagai pakan ternak dilakukan untuk meningkatkan energi ternak dengan heat increment yang rendah. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pemberian wafer suplemen pakan yang mengandung prill fat dengan jumlah ... -
Performa Ayam Petelur Yang Diberi Tepung Daun Jambu Biji (Psidium guajava) Dalam Pakan
(2025)Ayam petelur merupakan jenis ternak yang dipelihara untuk produksi telur. Performa ayam petelur dipengaruhi oleh pakan, sehingga pemberian pakan berkualitas dapat mengoptimalkan kinerjanya. Daun jambu biji (Psidium ... -
Laju Pertumbuhan Biomassa Wickerhamomyces anomalus Menggunakan Media Limbah Cair Sari Kurma Sebagai Penghasil Se-yeast
(2025)Selenium merupakan mikromineral esensial yang berfungsi sebagai antioksidan untuk melindung sel dari kerusakan radikal bebas. Pemberian selenium organik (Se-yeast) dinilai lebih aman karena memiliki bioavailabilitas tinggi, ... -
Penambahan Selenium Yeast pada Pakan terhadap Kadar Kandungan Selenium Telur dan Profil Darah Puyuh
(2025)Selenium merupakan mikromineral esensial, yang artinya tidak mampu diproduksi di dalam tubuh puyuh sehingga harus ditambahkan dari luar, salah satunya dicampur di dalam pakan. Selenium yang ditambahkan pada pakan sebaiknya ... -
Dampak Penambahan Minyak Ikan Lemuru Zink dan Kromium terhadap Profil Darah dan Diferensial Leukosit Ayam IPB D1
(2025)Ayam IPB D1 merupakan ayam hasil persilangan yang dikembangkan untuk meningkatkan produksi daging dengan daya tahan tubuh yang lebih baik. Profil hematologi digunakan sebagai indikator kesehatan dan kekebalan tubuh ... -
Karakterisasi Antioksidan Hidrolisat Putih Telur Ayam Ras dengan Rekombinan Bromelain
(2025)Penelitian ini bertujuan menganalisis aktivitas antioksidan hidrolisat protein putih telur ayam ras dengan masa simpan berbeda (0, 15, dan 30 hari) menggunakan enzim bromelain rekombinan. Hidrolisis dilakukan dengan ... -
Total Mikroba, Kandungan Malondialdehida, dan Aktivitas Antioksidan Pasta Hati - Daging Sapi dengan Formulasi Berbeda
(2025)Proses pembuatan pasta campuran hati dan daging sapi yang melibatkan suhu tinggi dapat menyebabkan reaksi oksidasi lemak yang menghasilkan senyawa toksik seperti malondialdehida (MDA). Penelitian ini bertujuan menganalisis ... -
Analisis Penerapan GMP dan SSOP pada Usaha Grill dan Ramen di Kecamatan Kemayoran Kota Jakarta Pusat
(2025)Research on grill and ramen businesses that sell processed livestock products aims evaluate the implementation level of good manufacturing practices (GMP) and sanitation standard operating procedures (SSOP) in Grill and ... -
Evaluasi Profil Darah dan Diferensiasi Leukosit Ayam Broiler yang diberi Asam Fulvat melalui Air Minum
(2025)Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efek dari pemberian asam fulvat dengan kadar berbeda pada air minum terhadap parameter profil darah dan diferensiasi leukosit pada ayam broiler. Percobaan ini menggunakan 150 ekor ayam ... -
Total Mikroba, Kandungan Malondialdehida dan Aktivitas Antioksidan Pasta Hati Daging Ayam dengan Formula Berbeda.
(2025)Pasta hati merupakan produk pangan yang dihomogenisasi dengan kandungan dominannya yaitu hati atau daging. Penelitian ini bertujuan menganalisis total mikroba, kandungan malodialdehida (MDA) dan aktivitas antioksidan ... -
Evaluasi Sinbiotik Inulin dan Bifidobacterium Bifidum Terhadap Saluran Pencernaan, Organ Dalam dan Imunitas Ayam Broiler
(2025)Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh suplementasi sinbiotik inulin dan Bifidobacterium bifidum terhadap saluran pencernaan, organ dalam, dan imunitas ayam broiler. Sebanyak 200 ekor ayam broiler strain ... -
Peningkatan Mutu Ransum Sapi Bali Bunting untuk Optimalisasi Bobot Lahir Pedet di Lahan Pasca Tambang Batu Bara
(2025)Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi dan mengevaluasi pengaruh level mutu ransum sapi Bali bunting terhadap bobot lahir pedet yang dipelihara di lahan pasca tambang batu bara. Percobaan ini menggunakan 9 ekor sapi ... -
Efektivitas Penambahan Asam Fulvat dalam Air Minum terhadap Komposisi Karkas, Non Karkas, serta Rasio Daging-Tulang Ayam Broiler
(2025)Penggunaan antibiotic growth promotors (AGP) pada ayam broiler beresiko meninggalkan residu antibiotik yang membahayakan kesehatan manusia. Hal ini dapat diatasi dengan penggunaan feed additive ekstrak asam fulvat yang ... -
Efektivitas Penggunaan Pupuk Kandang dan Fungi Mikoriza Arbuskula terhadap Pertumbuhan dan Produksi Rumput Pakchong
(2025)Penelitian ini bertujuan menganalisis efektivitas penggunaan dosis pupuk kandang yang dikombinasikan dengan fungi mikoriza arbuskula (FMA) terhadap peningkatan pertumbuhan dan produksi rumput pakchong. Penelitian ini ... -
Kualitas Fisik dan Mikrobiologi Sosis Asap Kombinasi Daging Domba dan Sapi dengan Penambahan Kacang Koro Fermentasi
(2025)Sosis merupakan produk olahan daging giling yang dimasukkan ke dalam selongsong. Penelitian ini mengkaji karakteristik fisik dan mikrobiologi sosis asap dari kombinasi daging domba dan sapi serta penambahan tepung kacang ... -
Emisi Gas Rumah Kaca Dari Feses Domba Dan Kambing Di Dusun Banyulegi, Kecamatan Dawar Blandong, Kabupaten Mojokerto
(2025)Isu pemanasan global yang diakibatkan dari efek gas rumah kaca tetap menjadi perhatian utama negara-negara di dunia, termasuk Indonesia. Isu ini memicu peningkatan kebutuhan informasi terkait emisi gas rumah kaca saat ini. ... -
Evaluasi Pemberian Pellet Pakan Komplit Berbasis Indigofera terhadap Kecernaan pada Domba Garut Betina di UP3J IPB
(2025)Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh pemberian pellet pakan komplit berbasis indigofera terhadap kecernaan pakan pada 15 ekor domba garut betina lepas sapih. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok ...
