UT - Faculty of Animal Science: Recent submissions
Now showing items 121-140 of 7250
-
Efektivitas Ransum Penggunaan Minyak Ikan Lemuru dan Mineral Zn, Fe, Cr terhadap Karkas Non-Karkas Ayam IPB-D1
(2025)Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan minyak ikan lemuru dan mineral esensial (Zn, Fe, Cr) dalam ransum terhadap kualitas karkas dan non-karkas ayam IPB-D1. Sebanyak 154 ekor ayam IPB-D1 dipelihara ... -
Karakteristik Pertumbuhan Desmanthus virgatus Terseleksi Media Salin terhadap Cekaman Tanah Masam
(2025)Lahan marginal yang luas mengakibatkan kurang optimalnya produktivitas hijauan pakan ternak ruminansia di Indonesia. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi benih D. virgatus generasi M2 yang unggul pada cekaman tanah ... -
Performa Dan Respon Fisiologis Pedet Sapi Brahman Cross Betina Lepas Sapih Dengan Pemberian Pakan Starter
(2025)Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh pakan starter terhadap performa dan respon fisiologis pedet sapi Brahman Cross betina lepas sapih. Sepuluh ekor pedet dengan bobot badan awal 156 ± 4,05 kg dibagi menjadi 2 ... -
Kualitas Fisik dan Organoleptik Telur Puyuh (Coturnix coturnix Japonica) Dengan Penambahan Tepung Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) dalam Pakan
(2025)Jahe merah mengandung senyawa bioaktif seperti gingerol dan minyak atsiri yang berperan sebagai aditif pakan untuk meningkatkan kualitas telur puyuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dan menganalisis pengaruh ... -
Karakteristik Kandungan Mikronutrien dan Profil Lipid Daging Ayam IPB D1 yang Diproduksi dengan Formulasi Pakan yang Berbeda
(2025)Daging ayam merupakan sumber protein hewani penting yang banyak dikonsumsi masyarakat. Ayam IPB D1 merupakan hasil persilangan ayam lokal dan broiler yang memiliki pertumbuhan cepat, daya adaptasi tinggi, serta kualitas ... -
Suplementasi Kedelai Teproteksi dan Daun Pepaya dalam Ransum terhadap Fermentabilitas dan Kecernaan Secara In Vitro
(2025)Peningkatan efisiensi penggunaan protein melalui proses pemanasan sudah banyak dikaji, namun kombinasinya dengan agen defaunasi belum banyak dipelajari. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi dampak suplementasi kedelai ... -
Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Produk Olahan Long Egg Omega-3 dengan Fortifikasi Tepung Ikan Lele
(2025)Telur yang diolah menjadi long egg mengalami penurunan kadar gizi terutama protein akibat proses pemasakan sehingga diperlukan tambahan tepung ikan lele untuk meningkatkan kandungan gizi long egg tersebut. Long egg dengan ... -
Dampak Pakan Tambahan Pada Ransum Dengan Jenis Konsentrat Berbeda Terhadap Fermentabilitas Dan Kecernaan Secara In Vitro.
(2025)KPBS Pangalengan memproduksi dua jenis konsentrat, yaitu RC-Super dan RCPremium, namun penggunaan RC-Premium masih rendah karena kurangnya kepercayaan peternak yang cenderung menambahkan pakan lokal seperti ampas tahu dan ... -
Kualitas Fisikokimia Pupuk Organik Cair dari Urine Sapi Perah yang Difermentasi dengan Dekomposer pada Level yang Berbeda
(2025)Urine sapi mengandung unsur hara utama seperti nitrogen (N) yang bermanfaat sebagai pupuk untuk pertumbuhan tanaman. Penelitian ini bertujuan menganalisis kualitas fisikokimia pupuk organik cair (POC) berbahan dasar urine ... -
RESPONS PERTUMBUHAN KEMBALI DAN PRODUKTIVITAS RUMPUT PAKCHONG TERHADAP PENAMBAHAN PUPUK UREA DAN UMUR PANEN
(2025)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan produktivitas tanaman rumput pakchong yang diberi pupuk urea dengan dosis berbeda dan umur panen yang berbeda. Rancangan percobaan yang digunakan adalah RALF ... -
Efektivitas Pemberian Fungi Mikoriza Arbuskula terhadap Pembibitan Indigofera zollingeriana pada Media Tanam yang Berbeda
(2025)Penelitian ini bertujuan menganalisis efektifitas pemberian pupuk FMA (Fungi Mikoriza Arbuskula) terhadap pembibitan hijauan I. zollingeriana dengan media tanam yang berbeda. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap ... -
Performa dan Morfologi Vili Usus Ayam Broiler yang Diberi Pakan Mengandung Minyak Sereh Wangi (Cymbopogon nardus) dan Selenium
(2025)ALYA LATIFAH. Performa Dan Morfologi Vili Usus Ayam Broiler yang Diberi Pakan Mengandung Minyak Sereh Wangi (Cymbopogon nardus) dan Selenium. Dibimbing oleh ARIF DARMAWAN dan RITA MUTIA Penelitian ini bertujuan ... -
Kombinasi Pupuk Feses Sapi dan Urea Berbeda Level terhadap Pertumbuhan dan Produksi Rumput Pakchong (Pennisetum purpurem cv. Thailand)
(2025)Pertumbuhan dan produksi rumput Pakchong sangat dipengaruhi oleh kesuburan tanah dan ketersediaan hara. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh kombinasi pupuk feses sapi dan urea terhadap pertumbuhan dan ... -
Analysis of Nutritional Content, Physicochemical, and Organoleptic Properties of Grilled Meltique Meat with Palm Oil Injection at Various Concentrations.
(2025)Daging meltique adalah daging sapi biasa yang melalui proses penyuntikan lemak nabati seperti minyak canola untuk mendapatkan marbling dan tekstur seperti daging wagyu. Akan tetapi penggunaan minyak kanola, dapat meningkatkan ... -
Karakteristik Mikrobiologis dan Organoleptik Keju Mozarella dengan Variasi Penambahan Rennet Mikrobia dari Rhizomucor miehei
(2025)Keju mozarella memiliki kandungan gizi tinggi serta tekstur elastis, berserat, dan lembut. Proses produksi keju mozarella memiliki kerentanan terhadap kontaminasi mikrobiologis yang memengaruhi kualitas dan keamanan produk. ... -
Kandungan Gizi, Total Mikroba, dan Aktivitas Antioksidan Daging Ayam IPB-D1 dengan Formulasi Pakan yang Berbeda
(2025)Penelitian ini bertujuan menganalisis kandungan gizi, total mikroba, dan aktivitas antioksidan daging ayam IPB-D1 dengan formulasi pakan yang berbeda. Penelitian ini dibagi dalam empat perlakuan: kontrol (P0), pakan dengan ... -
Kualitas Mikrobiologi dan Fisikokimia Kefir yang Diproduksi dengan Kefir Grains dari Lokasi Berbeda
(2025)Kefir merupakan produk fermentasi olahan susu yang berpotensi sebagai pangan fungsional karena mengandung komponen bioaktif. Penelitian ini bertujuan menganalisis kualitas fisikokimia dan kualitas mikrobiologi pada kefir ... -
Karakteristik Morfologi Kandidat Mutan Lamtoro Cv. Tarramba Generasi M2 Pada Cekaman Tanah Masam
(2025)Potensi tanah masam yang besar di Indonesia. Upaya memanfaatkan tanah masam dapat dilakukan melalui pengembangan lamtoro tarramba yang toleran cekaman tanah masam. Penelitian ini bertujuan mendapatkan informasi tentang ... -
Kompetensi Peternak Untuk Pengembangan Peternakan Domba Di Desa Cisarua Kecamatan Nanggung
(2025)Sebagian besar usaha peternakan domba di Indonesia masih dikelola oleh petani dengan berbagai keterbatasan. Keberhasilan usaha ternak dipengaruhi oleh karakteristik, kinerja peternak dalam pemeliharaan dan pengelolaan ... -
Kualitas Gizi dan Organoleptik Sosis Kombinasi Domba dan Sapi dengan Kacang Koro Fermentasi
(2025)Sosis merupakan olahan pangan dengan tujuan untuk mengawetkan daging. Daging domba premium dan sapi dipilih karena kandungan gizinya yang cukup baik, sedangkan tepung kacang koro fermentasi karena potensinya sebagai bahan ...
