UT - Faculty of Agricultural Technology: Recent submissions
Now showing items 21-40 of 12158
-
Pengembangan Model Artificial Neural Networks untuk Pendugaan Hasil Panen Tanaman Selada Romaine pada Sistem Hidroponik
(2024)Permintaan terhadap selada romaine terus meningkat di Indonesia karena nilai gizinya yang tinggi dan popularitasnya sebagai salah satu sayuran yang digemari oleh berbagai kalangan masyarakat. Namun, keterbatasan lahan untuk ... -
Pengaruh Penggunaan Ekstrak Kirinyuh (Chromolaena odorata L.) dalam Silika Gel terhadap Umur Simpan Buah Tomat
(2024)Tomat merupakan buah yang memiliki karakteristik lunak dan memiliki kadar air tinggi. Kadar air yang tinggi ini dapat mempercepat kerusakan karena rentan terhadap serangan mikroba. Tomat juga tergolong buah klimakterik ... -
Strategi Penguatan Pengadaan Bahan Baku di Modern Rice Milling Plant Perum Bulog Sragen
(2024)MRMP BULOG Sragen adalah unit bisnis milik Perum BULOG yang mengolah beras dengan teknologi modern. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan merancang strategi pengadaan bahan baku yang optimal di MRMP ... -
Evaluasi Penerapan CPPOB Produk Minuman Botanikal Lemon Serai di UMK XYZ, Jawa Barat
(2024)Penerapan sistem keamanan pangan dalam industri pangan sangatlah penting pada Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), maupun skala besar untuk menjamin mutu dan keamanan pangan produk dari proses produksi hingga sampai ... -
Analisis Kinerja Pengering Heat Pump dengan Sistem Rotari Tumpukan secara Kontinu dan Intermittent serta Pengaruhnya Terhadap Mutu Beras
(2024)Pengeringan merupakan salah satu proses dalam pasca panen. Salah satu pengering untuk mengeringkan gabah adalah Heat Pump Kompresi Uap (HPKU) dengan prinsip utama yaitu pemanfaatan panas yang dilepaskan di kondensor sebagai ... -
Pati Singkong dan Ekstrak Daun Sirih Merah sebagai Edible Coating Buah Belimbing
(2024)Buah Belimbing (Averrhoa carambola L.) memiliki potensi pasar yang luas dan manfaat kesehatan yang beragam. Namun, buah belimbing mudah rusak dan umur simpannya pendek. Respirasi yang tinggi dan mikroorganisme merupakan ... -
Aplikasi BIO-OSD pada perairan tercemar Hidrokarbon Heavy Crude Oil untuk penyusunan Material Safety Data Sheet
(2024)PT Pertamina bekerja sama dengan IPB University dalam mengembangkan Bio-OSD, sebuah dispersant berbahan surfaktan sawit untuk menguraikan minyak tumpah di perairan laut. Proyek ini bertujuan mengevaluasi efektivitas ... -
Tinjauan Sistematis dan Verifikasi Fabrikasi Nanopartikel Seng Oksida (ZnO) dengan Metode Top-Down Menggunakan Ultrasonikasi.
(2024)Pemanfaatan nanopartikel, termasuk seng oksida (ZnO) terus berkembang. Teknik ultrasonikasi menjadi metode alternatif untuk fabrikasi nanopartikel ZnO karena keunggulan seperti penggunaan suhu rendah dan tanpa pereaksi ... -
Analisis Karakteristik Sistem Photovoltaic-Thermal serta Aplikasinya untuk Pengeringan Gabah
(2024)Sistem Photovoltaic Thermal (PV/T) dapat menghasilkan energi listrik dan panas secara bersamaan, memanfaatkan energi surya secara efisien. Namun, efisiensi modul PV menurun seiring dengan peningkatan suhu. Mengalirkan ... -
Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) pada Produk Pasta Asinan di UMKM Dapur Biker
(2024)Penelitian ini bertujuan untuk mengamati dan menganalisis kesenjangan sarana produksi menggunakan acuan checklist dari PerKa BPOM No. HK.02.02.1.2.22.63 Tahun 2022, melaksanakan rekomendasi perbaikan yang dihadapi dalam ... -
Pengaruh Tata Guna Lahan Terhadap Parameter Kualitas Air berdasarkan Indeks Pencemaran (IP) di Sungai Ciliwung Hulu di Kota Bogor
(2024)Kualitas air sungai dipengaruhi oleh tata guna lahan akibat adanya aktivitas dan penggunaan lahan bagi kepentingan kehidupan manusia. Sungai Ciliwung merupakan salah satu sungai yang berperan krusial di Indonesia karena ... -
Aplikasi Edible Coating Berbahan Pati Jagung dan Ekstrak Jahe Merah untuk Memperpanjang Umur Simpan Tomat Ceri
(2024)Tomat ceri (Solanum lycopersicium var. Cerasiforme) merupakan jenis tanaman pertanian yang memiliki nilai gizi tinggi karena mengandung likopen, vitamin dan mineral penting yang mendukung pertumbuhan dan kesehatan. Apabila ... -
Aplikasi Sistem Penunjang Keputusan Berbasis Android untuk Optimisasi Kinerja Sprayer Gendong Semi-Otomatis
(2024)Salah satu kelemahan dari sprayer gendong semi-otomatis jika dibandingkan dengan sprayer gendong elektrik adalah penyemprotan pada gulma tidak tersebar secara merata karena sumber tenaga dan kontrol sprayer berasal dari ... -
Aplikasi Sistem Penunjang Keputusan Berbasis Android untuk Optimisasi Kinerja Sprayer Gendong Semi-Otomatis
(2024)Salah satu kelemahan dari sprayer gendong semi-otomatis jika dibandingkan dengan sprayer gendong elektrik adalah penyemprotan pada gulma tidak tersebar secara merata karena sumber tenaga dan kontrol sprayer berasal dari ... -
Perancangan Strategi Pemasaran dan Penentuan Harga Jual Produk Flavor enhancer dari Fermentasi Gula Kelapa
(2024)PT Essodev Agro Lestari ingin mengembangkan produk flavor enhancer yang berasal dari gula kelapa organik dengan penambahan starter bakteri. Produk flavor enhancer ini baru dikembangkan sehingga diperlukannya analisis ... -
Desain Kemasan Produk Flavor Enhancer dari Fermentasi Gula Kelapa Berdasarkan Preferensi Konsumen
(2024)Kebutuhan atas flavor enhancer bernutrisi tinggi dan aman untuk segala usia, termasuk ibu hamil, semakin meningkat. Kondisi ini mendorong pengembangan flavor enhancer organik. PT Essodev Agro Lestari telah lama ... -
Pengembangan Rekayasa Produk Flavor Enhancer Bernutrisis dan Aman di Konsumsi dari Fermentasi Gula Kelapa
(2024)PT. Essodev Agro Lestari telah lama mengembangkan produk makanan, minuman, dan Flavor enhancer yang aman dan bernutrisi berbasis rempah-rempah, herbal, minyak atsiri, serta produk pertanian lainnya termasuk gula kelapa. ... -
Pemanfaatan Limbah Makroalga Merah (Eucheuma cottonii) Sebagai Katalis Heterogen Dalam Pembuatan Biodiesel Menggunakan Minyak Murah
(2024)Pemanfaatan Limbah Makroalga Merah (Eucheuma cottonii) Sebagai Katalis Heterogen Dalam Proses Pembuatan Biodiesel Menggunakan Minyak Curah. Dibimbing oleh OBIE FAROBIE. Saat ini, energi menjadi faktor penting dalam ... -
Perancangan dan Uji Kinerja Screw dengan Pitch yang Berbeda Pada Mesin Pengempa Briket Tipe Screw Pressing
(2024)Bio-pellet dan bio-briket memiliki potensi yang besar sebagai sumber energi alternatif untuk pembangkitan listrik di Indonesia, khususnya dalam mendukung program cofiring pada pembangkit Listrik tenaga uap (PLTU) yang ... -
Analisis Kualitas dan Kuantitas Air hujan serta Air Limpasan Green Roof Berdasarkan Ragam Jenis Vegetasi
(2024)Green roof adalah solusi yang layak untuk mengurangi peningkatan volume limpasan di daerah perkotaan. Sebagai komponen utama green roof, vegetasi dapat memberikan dampak yang signifikan terhadap kuantitas dan kualitas ...
