Browsing PKM - Kewirausahaan by Author "Maharani, Anggi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Usaha pemanfaatan limbah singkong menjadi balado kulit singkong sebagai alternatif pangan olahan berbasis sumber daya lokal
Maharani, Anggi | Fadhilla, R.A. Atinawati | Astiningtias, Novi (2008)Sebagai tanaman pangan, ubi-ubian masih tergolong kelompok yang paling kurang mendapat penghargaan masyarakat dibandingkan dengan padipadian dan kacang-kacangan. Pemanfaatan singkong seringkali menghasilkan sampah yang ...