MT - Animal Science: Recent submissions
Now showing items 601-620 of 1304
-
Formulasi dan Evaluasi Silase Berbasis Hijauan Lokal Perkebunan Sawit Pasaman Barat
(2023-01-19)Perkebunan kelapa sawit memiliki potensi sebagai penyedia hijauan, seperti pelepah kelapa sawit, namun ada keterbatasan penggunaannya sebagai bahan pakan tunggal. Cara untuk mengurangi keterbatasan ini adalah dengan ... -
Karakteristik Fisik Tiga Jenis Otot dengan Lama Pelayuan yang Berbeda
(2023)The demand for premium beef continues to increase along with changes in the lifestyle of the upper middle class, and the increasing number of overseas tourists and expatriates. Premium beef was practically imported from ... -
Peningkatan Pati Resisten Singkong dengan Autoclaving-Cooling Treatment dan Pengaruhnya pada Fermentasi Rumen In-Vitro
(2023)Pati merupakan salah satu bagian dari nutrien yang sangat dibutuhkan dalam meningkatkan produktivitas ternak ruminansia. Namun, penambahan pati dalam jumlah banyak dapat menyebabkan gangguan pada pencernaan rumen karena ... -
Optimasi Efektivitas Mutagen Kolkisin dalam Meningkatkan Produktivitas Tanaman Stylosanthes guianensis dan Adaptasinya pada Tanah Salin
(2022)Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas mutagen kolkisin pada beberapa level kolkisin dan umur induksi kolkisin pada tanaman Stylosanthes guianensis terhadap produktivitas dan adaptasinya pada tanah salin. ... -
Konsentrasi Immunoglobulin Yolk Berbeda terhadap Kinerja Produksi Puyuh Betina (Cortunix-cortunix japonica)
(2023-01-09)Puyuh (Coturnix-coturnix japonica) merupakan salah satu komoditi unggas yang cukup produktif dan popular di Indonesia yang dimanfaatkan sebagai penghasil telur dan daging. Penelitian ini dilakukan untuk memberikan informasi ... -
Efek Suplementasi Zinc pada Pakan Berbeda terhadap Performa dan Status Kesehatan Calon Galur Ayam IPB-D2 Periode Pertumbuhan
(2022)Ayam IPB–D berasal dari persilangan antara jantan Pelung-Sentul dengan betina Kampung Meat type yang dikawinkan sampai generasi kelima, sedangkan ayam IPB-D2 adalah ayam IPB-D terseleksi yang memiliki IgY total tinggi ≥ ... -
Performa Produksi dan Karakteristik Semen Puyuh Jantan (Coturnix-coturnix japonica) dengan Konsentrasi IgY Berbeda
(2023)Puyuh diklasifikasikan menurut kekebalannya terhadap konsentrasi IgY yang berbeda, yang dapat memengaruhi produksi dan kinerja reproduksinya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsentrasi IgY pada puyuh jantan ... -
Performa Cacing Tanah Dalam Media Kotoran Sapi dan Blotong Serta Kualitas Vermikomposnya
(2022-11-08)Vermicomposting adalah proses mengkonsumsi bahan organik dengan melibatkan kerjasama cacing tanah dan mikroorganisme. Hasil dari proses tersebut adalah kascing yang sangat bermanfaat bagi tanaman. Cacing tanah Lumbricus ... -
Peningkatan Kualitas Dendeng Itik Manis Khas Kalimantan Selatan Melalui Modifikasi Bumbu Kaya Antioksidan.
(2022)Daging itik afkir banyak digunakan oleh masyarakat untuk membuat masakan dan produk olahan. Daging itik afkir berasal dari itik yang sudah melewati masa puncak produksinya. Kelemahan daging itik afkir adalah tekstur yang ... -
Dampak Penyakit African Swine Fever (ASF) terhadap Manajemen Pemeliharaan Ternak Babi di Kabupaten Toba
(2022-12-30)Ternak babi merupakan salah satu komoditi peternakan yang potensial untuk dikembangkan. Pada tahun 2019 terjadi penurunan populasi temak babi di Kabupaten Toba akibat wabah penyakit African Swine Fever (ASF). Penelitian ... -
Efektivitas Inokulum Fungi Mikoriza Arbuskula Hasil Fortifikasi Berbeda dalam Meningkatkan Produktivitas Leguminosa pada Tanah Salin
(2022-12-28)Tanah salin memiliki kandungan garam yang tinggi dan produktivitasnya rendah, sehingga jarang digunakan sebagai lahan pertanian atau lahan hijauan pakan ternak. Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) merupakan jamur tanah yang ... -
Optimasi Pupuk Organik Padat Feses Sapi Perah dan Ayam Petelur pada Pertumbuhan Tanaman Kangkung Darat (Ipomoea reptans Poir)
(2022)Sapi perah dan ayam petelur merupakan komoditas ternak yang menghasilkan feses dengan persentase jumlah kotoran segar terbesar dibandingkan dengan komoditas ternak lainnya. Limbah ternak apabila tidak dikelola dengan ... -
Efektivitas Penggunaan Antioksidan Alami Dibandingkan Sintetis pada Produk Daging Sapi: Studi Meta-Analisis
(2022-12-19)Produk daging sapi sangat mudah mengalami kerusakan oleh reaksi oksidasi. Permasalahan tersebut menarik para peneliti untuk melakukan studi mengenai penambahan antioksidan alami pada produk daging sapi sebagai alternatif ... -
Produksi Biogas dari Limbah Cair Tahu dengan Campuran Kotoran Sapi.
(2022-12-19)Biogas merupakan campuran dari beberapa gas yang dihasilkan dari proses perombakan bahan-bahan organik oleh mikroorganisme dalam keadaan tanpa udara atau anaerob. Penelitian ini bertujuan menentukan komposisi optimal dari ... -
Keragaman Alel Spesifik Fibromelanosis (Fm) dan Asosiasinya dengan Mineral Daging pada Ayam Lokal
(2022)Ayam cemani adalah sumber daya genetik ternak asli Indonesia yang seluruh tubuh dan organ dalamnya berwarna hitam. Mutasi warna hitam pada ayam disebut Fibromelanosis. Fibromelanosis disebabkan dua region pada kromosom 20 ... -
Evaluasi Suplementasi Probiotik Megasphaera elsdenii terhadap Karakteristik Fermentasi Rumen, Produktivitas, dan Kesehatan Ternak Ruminansia : Kajian Meta-Analisis
(2022)Penggunaan Megasphaera elsdenii sebagai probiotik karena kemampuannya dalam memanfaatkan laktat, sehingga ketika diberikan pakan tinggi konsentrat ternak tidak mengalami gangguan metabolisme asidosis. Efek suplementasi ... -
Kajian Meta-analisis: Efektivitas Karotenoid terhadap Produktivitas, Kualitas Telur, dan Imunitas Ayam Petelur
(2022)Karotenoid merupakan kelompok pigmen warna alami (merah, kuning, dan jingga) yang tersebar luas di alam. Berdasarkan struktur kimianya, karotenoid dibagi menjadi dua kelompok: xantofil (lutein, zeaxantin, dan -criptoxantin) ... -
Performa Produksi dan Reproduksi Ayam IPB-D1 Betina pada Konsentrasi IgY Berbeda
(2022)Ayam IPB-D1 merupakan hasil persilangan antara jantan F1 pelung-sentul dengan betina F1 kampung-broiler parent stock. Keunggulan yang dimiliki ayam IPB- D1 yaitu pertumbuhan yang cepat dan mencapai bobot potong (jantan ... -
Pengaruh Minyak Nabati Terproteksi Ca-Soap pada Ransum Sapi Perah Terhadap Fermentabilitas dan Kecernaan Rumen In Vitro
(2022)Suplementasi Ca-soap berbahan dasar minyak nabati digunakan untuk menyediakan sumber asam lemak tak jenuh dan memberikan efek bypass di dalam rumen. Ca-soap yang disuplementasikan dapat memperkaya kandungan Conjugated ... -
Analisis Kualitas Kefir Susu Sapi dengan Penambahan Madu Hutan Selama Penyimpanan Suhu Rendah
(2022-11-04)Kefir merupakan produk olahan susu yang sangat asam dengan beragam manfaat kesehatan. Penambahan madu hutan berperan meningkatkan kualitas fungsional dan cita rasa pada kefir sehingga mudah diterima konsumen. Penelitian ...
