MT - Animal Science: Recent submissions
Now showing items 101-120 of 1293
-
Performa dan Profil Kesehatan Ayam IPB-D1 yang Diberi Ransum Mengandung Tepung Kacang Koro dan Disuplementasi Bakteri Asam Laktat dalam Air Minum
(2024)Kacang koro (Canavalia ensiformis L.) merupakan salah satu bahan pakan lokal potensial yang kaya akan energi dan protein, sehingga dapat digunakan sebagai substitusi bungkil kedelai di dalam ransum dalam upaya mengurangi ... -
Kualitas Pakan Broiler Mengandung Onggok dengan dan tanpa Penambahan Enzim Penghidrolisis Serat
(2024)Onggok memiliki kandungan energi metabolis yang tinggi, tetapi kandungan serat kasar pada onggok menjadi salah satu faktor pembatas pada ransum unggas. Peningkatan kualitas nutrisi onggok perlu dilakukan dengan teknologi ... -
Evaluasi Inokulum Lactiplantibacillus plantarum dan Lama Ensilase pada Kualitas dan Kecernaan In Vitro Silase Total Mixed Ration Jerami Padi.
(2024)Saat musim kemarau hijauan pakan ternak sulit didapat, sehingga banyak peternak memberikan jerami padi sebagai pakan ternak. Namun nutrien pada jerami padi tidak dapat mencukupi kebutuhan nutrien pada ternak ruminansia. ... -
EVALUASI PEMBERIAN WAFER SUPLEMEN PAKAN MENGANDUNG PRILL FAT TERHADAP PRODUKSI DAN KUALITAS SUSU SAPI DI PETERNAKAN BOYOLALI
(2024)Prill fat is a hydrogenated vegetable oil containing more than 85% palmitic acid with a high melting point. Prill fat has long-chain saturated fatty acids with little effect on rumen microbial populations or commonly known ... -
Performa dan Status Kesehatan Ayam IPB-D1 Yang Diberi Pakan Mengandung Tepung Maggot Dan Suplementasi Bakteri Asam Laktat (BAL) Dalam Air Minum
(2024)Ayam IPB-D1 memiliki keunggulan seperti ayam kampung yang dapat memanfaatkan pakan lokal dan dapat dipelihara secara ekstensif, serta ayam ras pedaging yang memiliki pertumbuhan cepat. Salah satu bahan pakan lokal yang ... -
Karakteristik Fermentasi, Estimasi Metana, dan Populasi Mikroba Rumen yang Diinokulasi Fungi Laut Endofit Secara In Vitro
(2024)Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh inokulasi fungi laut endofit pada fermentasi di rumen, produksi total dan parsial Volatile Fatty Acid (VFA), populasi mikroba rumen, dan kecernaan bahan kering (KcBk) ... -
POPULASI MIKROBA DAN KARAKTERISTIK FERMENTASI RUMEN SECARA IN-VITRO DENGAN PENAMBAHAN ISOLAT BAKTERI SELULOLITIK ASAL FESES HERBIVORA ENDEMIK
(2024)Indonesia memiliki banyak hewan herbivora yang sifatnya endemik seperti Rusa, Kijang, Anoa, Gajah, dan Banteng. Peternakan di Indonesia cenderung menggunakan pakan berserat tinggi dari hijauan maupun limbah pertanian sebagai ... -
Karaktersitik, Sifat Aktivitas Antioksidan, serta Antihipertensi Dangke Susu Kerbau dengan Penambahan Lactiplantibacillus plantarum subsp. Plantarum strain IIA-1A5
(2024)Dangke adalah makanan tradisional khas Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan. Terbuat dari susu kerbau atau susu sapi yang digumpalkan dengan enzim papain getah buah pepaya. Pengembangan strain Lactiplantibacillus plantarum ... -
Evaluasi Kualitas Silase Hijauan Sorgum Samurai 1 Berbeda Umur Panen dan Taraf Penambahan Enzim Pemecah Serat
(2024)Permasalahan hijauan pakan secara produktivitas dan kualitas berkaitan dengan faktor umur panen. Semakin tua umur panen produksi akan meningkat namun menurunkan kualitas hijauan. Pemilihan waktu umur panen perlu diupayakan ... -
Karakteristik, Aktivitas Antioksidan, serta Penghambatan ACE (Angiotensin Converting Enzyme) pada Dadih dengan Penambahan Lactiplantibacillus plantarum subsp. plantarum strain IIA-1A5.
(2024)Dadih adalah makanan tradisional Minangkabau di Sumatera Barat, Indonesia, berasal dari susu kerbau dan mengalami fermentasi spontan alami dalam tabung bambu, terutama oleh bakteri asam laktat. Produk ini berfungsi sebagai ... -
Kombinasi Curcumin dengan Betaine, Attapulgite, dan Chromium sebagai Feed Additive terhadap Metabolisme Lipid Ayam Petelur Iklim Tropis
(2024)Indonesia merupakan negara agraris yang memiliki potensi untuk memaksimalkan pemeliharaan hewan ternak khususnya ayam petelur. Pada tahun 2022, terjadi penurunan populasi sebanyak 1,95% dibanding tahun sebelumnya. Kondisi ... -
Standar Kebutuhan Rasio Serat Larut dan Serat tidak Larut pada Ayam Petelur: Studi Meta-Analisis
(2024)Serat merupakan komponen nutrien penting dalam kandungan pakan ayam petelur. Berdasarkan kelarutannya di dalam air, serat dibagi menjadi dua yaitu serat larut (SL) dan serat tidak larut (STL). Proporsi kandungan serat larut ... -
Karakteristik Fisikokimia, Mikrobiologi dan Organoleptik Sosis Fermentasi Daging Domba dengan Penambahan Tepung Kacang Koro
(2024)Daging domba merupakan bagian otot skeletal dari karkas domba yang aman, layak dan lazim dikonsumsi dan dapat berupa daging segar, dingin, atau daging beku. Rata-rata kadar air dalam daging domba sebesar 76,01%, kadar abu ... -
Morfometrik Sapi Friesien dan Holstein Terhadap Produksi Susu Periode Laktasi Berbeda Menggunakan Citra Digital
(2024)Morphometrics is a quantitative analysis of the body which includes shape and size which is used to describe the characteristics of cattle. Morphometric measurements can increase milk production in dairy cows. However, ... -
Morfometrik Sapi Friesien dan Holstein Terhadap Produksi Susu Periode Laktasi Berbeda Menggunakan Citra Digital
(2024)Morphometrics is a quantitative analysis of the body which includes shape and size which is used to describe the characteristics of cattle. Morphometric measurements can increase milk production in dairy cows. However, ... -
Pemanfaatan POC Kombinasi Kotoran Sapi Perah dan Ayam Petelur Diperkaya dengan Indigofera pada Selada Hidroponik dan Persepsi Konsumen
(2024)Pertumbuhan populasi di Indonesia dan meningkatnya kesadaran akan kebutuhan pangan telah menyebabkan peningkatan permintaan sayuran, terutama selada (Lactuca sativa L.). Untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat salah ... -
Optimalisasi Kualitas Pupuk Organik Cair Kotoran Ternak dengan Penambahan Indigofera terhadap Produktivitas Selada Hidroponik
(2024)Tanaman selada (Lactuca sativa L.) adalah sayuran hijau yang memiliki kandungan gizi cukup tinggi. Usaha peningkatan produksi selada dilakukan dengan sistem hidroponik. Harga yang tinggi pada pupuk anorganik dapat diatasi ... -
Kualitas dan Stabilitas Dedak Padi dengan Penambahan Daun Kelor (Moringa oleifera) pada Lama Penyimpanan 30 Hari
(2024)Dedak padi merupakan bahan pakan lokal sumber energi yang ketersediaannya melimpah di Indonesia, namun mudah mengalami ketengikan akibat dari tingginya kandungan lemak dan enzim-enzim pencerna lemak, sehingga menurunkan ... -
Evaluasi Pemberian Tepung Bawang Dayak dalam Pakan terhadap Performa, Kualitas Telur dan Status Kesehatan Puyuh
(2024)Pemahaman akan pentingnya kebutuhan gizi meningkatkan permintaan protein asal hewani, salah satunya adalah telur puyuh. Komposisi dan kualitas gizi telur dapat dibentuk melalui modifikasi pakan dengan memproduksi telur ... -
Suplementasi Vitamin E dalam Ransum yang Berbeda Kandungan Nutriennya Terhadap Performa dan Status Kesehatan Calor Galur Ayam IPB-D3
(2024)Ayam IPB-D3 merupakan jenis ayam lokal hasil seleksi ayam IPB-D1 generasi ke-3 berdasarkan bobot badan, pertumbuhan dan produksi daging yang baik, dapat dipanen pada umur 10 minggu pemeliharaan dengan bobot rata-rata 1,1- ...
