Search
Now showing items 31-40 of 54
Karakteristik sie reuboh yang diberi penambhan kombinasi cuka aren (Arenga pinnata) dan daun jeruk purut (Citrus hystrix) yang berbeda
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Sie reuboh adalah salah satu makan khas tradisional Aceh yang terbuat dari
bahan dasar daging sapi, kerbau atau kambing. Cuka aren merupakan bumbu yang
memberikan cita rasa asam pada produk sie reuboh. Asam asetat dalam ...
Performa Reproduksi Induk, Bobot Lahir dan Mortalitas Anak Domba yang Diberi Ransum Komplit dengan Imbangan OMega-3 dan Omega-6 yang Berbeda
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Manipulasi nutrisi untuk meningkatkan performa reproduksi telah banyak
dilaporkan, seperti penambahan asam lemak tidak jenuh dalam ransum induk.
Suplementasi asam lemak tidak jenuh berupa omega-6 pada Domba Garut ...
Penggunaan Tepung Jangkrik sebagai Sumber Protein Substitusi Bungkil Kedelai dalam Ransum Starter Anak Kambing Lepas Sapih
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Kambing yang sedang tumbuh memerlukan pakan yang berkualitas untuk menunjang pertumbuhannya. Pemberian ransum starter dengan kandungan protein sesuai kebutuhan dan penggunaan bahan baku bungkil kedelai akan menyebabkan ...
Analisis Struktur Sakarida pada Susu Kambing Peranakan Etawah
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Susu merupakan campuran nutrisi kompleks dan memiliki kandungan bioaktif yang memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh. Kandungan susu meliputi karbohidrat, lemak dan protein. Karbohidrat tersusun dari monosakarida, disakarida, ...
Evaluasi Penambahan Bungkil Inti Sawit dalam Silase dan Gracilaria sp. terhadap Produksi Susu Di Kunak Cibungbulang
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Persaingan pasar global menuntut peternak untuk mampu menyediakan
hijauan pakan berkualitas sepanjang tahun guna menjamin kestabilan kualitas susu
yang dihasilkan. Ketersediaan hijauan (rumput) berkualitas untuk pakan ...
Asosiasi Keragaman Genotipe Gen NRAMP-1 dengan Ketahanan Tubuh Ayam Kampung terhadap Salmonella pullorum
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Natural Protein Resistance-Associated Makrofag 1 (NRAMP-1) merupakan salah satu gen yang berperan dalam mengontrol ketahanan tubuh terhadap penyakit . Ayam kampung adalah salah satu ayam lokal yang memiliki keragaman dan ...
Penurunan Bau Amis dan Kadar Malondialdehida Daging Itik Cihateup dengan Pemberian Daun Beluntas dan Kenikir
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Itik Cihateup berpotensi sebagai penghasil daging tetapi dagingnya memiliki bau tak sedap. Penelitian terdahulu menunjukkan bahwa komponen bau tidak sedap terbentuk saat asam lemak teroksidasi. Penelitian ini bertujuan ...
Evaluasi Penerapan Silase Ransum Komplit pada Produktivitas Susu Sapi Perah di Peternakan Rakyat KPSBU Lembang
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Usaha persusuan nasional Indonesia masih terbentur dengan permasalahan
peningkatan produksi susu dan kualitasnya. Hingga saat ini, Indonesia hanya
mampu memenuhi 20% dari kebutuhan susu nasional. Upaya peningkatan ...
Pengaruh Auksin dan Sitokinin terhadap Pertumbuhan Kalus Lamtoro cv Tarramba Toleran Asam Pasca Iradiasi Sinar Gamma.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Pemuliaan tanaman lamtoro dalam bentuk kalus dengan iradisasi sinar
gamma diperlukan untuk pengembangan galur baru tanaman yang toleran masam
dengan pendekatan mutasi gen secara kultur jaringan. Penelitian ini bertujuan
untuk ...
Pemanfaatan Isoflavon dari Pucuk Daun Indigofera zollingeriana sebagai Sumber Fitoesterogen Terhadap Produksi dan Reproduksi Puyuh Petelur
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Daun Indigofera zollingeriana memiliki kandungan protein sebesar
28.98%. Kandungan proteinnya yang tinggi dalam Indigofera zollingeriana dapat
memberikan kontribusi dalam pemenuhan kebutuhan protein puyuh. Selain
merupakan ...