Jangkrik kalung (grylus bimaculatus) kunci sukses burung kicau

Abstract

Jangkrik merupakan serangga yang termasuk bangsa Orthoptera dan suku Grilidae. Satwa ini merupakan hewan yang memiliki kemampuan dengan adaptasi yang cukup baik. Daya adaptasi ternak sangat menentukan produktifitas ternak tersebut, sehingga dengan daya adaptasi yang baik ternak dapat berproduksi secara optimum. Pemanfaatan jangkrik banyak digunakan sebagai bahan pakan ternak seperti ayam hias, burung kicauan, ikan hias maupun reptil. Tujuan dari program ini adalah dapat menerapkan metode budidaya jangkrik kalung (Grylus bimaculatus) sebagai bahan pakan burung kicau yang dapat memenuhi permintaan pasar secara berkelanjutan dan dapat menerapkan langkah-langkah dalam melatih jiwa wirausaha mahasiswa serta memanfaatkan peluang yang ada dalam usaha budidaya jangkrik kalung (Grylus bimaculatus). Hasil yang telah dicapai dari program ini adalah telah berjalannya program budidaya dan penetasan telut jangkrik yang berhasil 75% dari total telur yang ditetaskan dan telah dilakukan penjualan sebanyak 15 kg jangkrik yang dijual ke daerah cangkurawok dan laladon di Bogor. Tahapan selanjutnya adalah untuk memperbesar kapasitas produksi dari yang sudah ada saat ini. Rencana lain yang akan dilakukan adalah dengan melakukan pembuatan tepung jangkrik dan produk olahan lain yang berasal dari jangkrik. Munculnya ide untuk melakukan penganekaragaman produk dari jangkrik ini untuk menambah nilai ekonomi dari ternak jangkrik. Jangkrik yang nantinya akan dibuat dalam bentuk tepung akan berguna sebagai nilai tambah protein pada pangan dengan menggunakan jangkrik sebagai sumber protein.