Browsing MT - Agriculture by Subject "identitas lanskap"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pelestarian Pohon Lokal yang Digunakan sebagai Bahan Makanan Khas Bogor untuk Penguatan Identitas Lanskap Kota
(2019)Makanan adalah salah satu refleksi pengetahuan manusia dalam mengelola sumber daya alam di sekitar mereka termasuk tumbuhan dan hewan. Di wilayah Kota Bogor, beberapa jenis makanan khas memanfaatkan beberapa bagian dari ...