Browsing MT - Agriculture by Subject "Quality"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh aspek hidrotermik terhadap susut kualitatif, mutu mikrobiologi dan teknologi dalam penyimpanan kedele
(1989)Penyimpanan adalah salah satu tahap kegiatan pasca panen selain penanganan (handling) dan peningkatan daya guna atau pengolahan (processing). Kegiatan pe - nyimpanan terutama ditujukan untuk pengamanan dalam arti pencegahan, ...