Kandungan Logam Berat (Hg, Cd, Pb, Cu) pada Ikan Barakuda Sphyraena jello (Cuvier, 1829) di Perairan Pesisir Kabupaten Tangerang

Abstract

Ikan merupakan sumber protein hewani yang terkontaminasi logam aktivitas industri. Studi ini dilaksanakan di perairan pesisir Kabupaten Tangerang dengan tujuan menentukan kandungan logam berat Hg, Pb, Cd, Cu pada insang dan daging ikan barakuda (Sphyraena jello) serta pencemaran logam pesisir Kabupaten Tangerang. Ikan tertangkap di pesisir Kronjo dan Cituis, Kabupaten Tangerang. Logam berat dianalisis menggunakan metode cold-vapor atomic absorption spectrometric (Hg) dan direct air-acetylene flame (Pb, Cd, Cu). Hasil menunjukkan, bahwa konsentrasi logam tertinggi dari kedua pesisir adalah Pb dan Cu di daging, sedangkan pada insang adalah Cu dan Cd. Konsentrasi Hg sangat rendah di semua contoh. Pencemaran logam di pesisir Kabupaten Tangerang tinggi ditunjukkan dengan faktor konsentrasi Pb yang terakumulasi sedang dalam daging, akumulasi tinggi oleh Cu, dan akumulasi sedang oleh Cu pada insang. Ikan barakuda dari perairan Kronjo dan Cituis telah tercemar Pb, Cd, dan Cu, sehingga perlu pengelolaan limbah.