Browsing Aquatic Product Technology by Title
Now showing items 1-20 of 212
-
Analisa kandungan logam berat Hg, Cd, Pb, As dan Cu dalam tubuh kerang konsumsi
(1999)Pengamatan kandungan logum bera! Hg. Ce, Pb. As d:m Cu {cluh dilakukan tcrhadap keemp:!t jenis kcrang konsumsi yaitu kCf<lng darah (Alladam grnnosa), kcrang bulu (Ant/dara infima). kerang hij.1U (Myrilus viridis) dan kcrang ... -
Analisa kandungan logam berat Hg, Pb, Cu, dan As pada beberapa jenis krustasea
(2010)Limbah yang masukke laut mengandung barmacam-macam unsur, salah satunya logam berat. Logam berat yang mencemari laut berpengaruh terhadap kehidupan biota yang ada di dalamnya, antara lain adalah jenis Crustaceae. -
Analisis finansial pengolahan surimi dengan skala modern dan semi modern
(2009)Development of surimi processing in the industry regions which have huge potential of raw material, can be done through aiming at the business feasibility existed either by modern surimi processing business as weel as semi ... -
Analisis kimia menggunakan IIPLC bagian-I
(2010)HPLC merupakan peralatan yang cukup handal karena mempunyai daya pisha yang cukup tinggi. Dalam pemakaiannya, hal-hal yang perlu diperhatikan adalah untuk dipelajari adalah pemilihan kolom yang tepat, pemilihan eluer yang ... -
Aplikasi Karaginan dalam Pembuatan Skin Lotion
(2009)The objective of the study is to utilize carrageenan into skin lotion making as a thickener, stabiliser, emulsifier and humectan. The concentration of carrageenan that used were 0%, 1%, 2%, and 3%. Parameter observed were ... -
Aplikasi Minuman Ringan Berkarbonasi dalam Menghambat Laju Kemunduran Mutu Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
(2008)Berdasarkan hasil survei, diketahui bahwa terdapat cara penanganan unik di Nias untuk menghambat kemunduran mutu ikan hasil tangkapan dengan menggunakan minuman ringan berkabonasi sebagai pengawet ikan oleh para pedagang ... -
Aplikasi Rak dalam Wadah Penyimpanan untuk Transportasi Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) Tanpa Media Air
(2008)Lobster air tawar yang dipasarkan dalam keadaan mati, meskipun masih dalam keadaan segar, harganya turun hingga 50 % sehingga diperlukan suatu teknik transportasi khusus agar lobster air tawar tetap hidup hingga ke tangan ... -
Basket hasil tangkapan dan keterkaitannya dengan mutu hasil tangkapan dan sanitasi di TPI PPN Palabuhanratu
(2008)Fish basket has an important role in assisting efficacy of marketing and fish landing process at fishing port. Generally have been known the function of basket as place of fish conveyor. Basket that was used during the ... -
Comparative Contents of Minerals and Dietary Fibres in Several Tropical Seaweeds
(2006)Nine species of Indonesian green, brown and red seaweeds were used in this experiment to study the distribution and contents of minerals and dietary fibres. The contents of macro and microminerals were detected by atomic ... -
Comparative evaluation of the antibacterial activity of soft corals collected from the water of Panggang Island, Kepulauan Seribu
(2013-12-16)The need for new antibiotic compounds to overcome the resistance of pathogenic bacteria on existing antibiotics is increasing at this time. Soft corals are a rich source of bioactive compounds, have biological activity ...
