Browsing Research Report by Subject "minyak ikan lemuru"
Now showing items 1-1 of 1
-
Produksi Daging Fungsional dengan Rasio Omega 3 dan Omega 6 Ideal Berbasis Penggunaan Minyak Kelapa Sawit dan Minyak Ikan Lemuru dalam Ransum
(2022-01)Keseimbangan asam lemak ꞷ-3 dan ꞷ-6 dalam ransum menjadi produk pangan fungsional yang dapat meningkatkan kesehatan. Tujuan penelitian untuk dapat memproduksi pangan fungsional dengan rasio omega 3 dan omega 6 yang ...