UT - Biochemistry: Recent submissions
Now showing items 61-80 of 1468
-
AktivitasAntibakteri danSitotoksitas Kombucha Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.).
(2025)Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) mengandung senyawa bioaktif dengan potensi antibakteri dan antioksidan. Penelitian ini mengevaluasi aktivitas antibakteri, kadar flavonoid total dengan menggunakan metode spektrofotometri ... -
Kapasitas Antioksidan dan Inhibisi Lipase Pankreas Hasil Kombinasi Kayu Secang dan Daun Serai Wangi secara In Vitro
(2025)Obesitas merupakan kondisi akumulasi lemak berlebih dalam jaringan yang menyebabkan gangguan kesehatan. Orlistat, obat sintetik antiobesitas, memiliki efek samping dalam jangka panjang. Kayu secang (Caesalpinia sappan) ... -
Identifikasi Gen Penyandi Peptida Antimikroba Tripsin Inhibitor pada Tanaman Famili Cucurbitaceae
(2025)Resistensi terhadap antibiotik konvensional menjadi tantangan besar dalam dunia kesehatan, sehingga diperlukan penemuan agen antimikroba baru. Antimicrobial peptide (AMP) merupakan kandidat alternatif yang menjanjikan ... -
Aktivitas Inhibisi a-Glukosidase Campuran Ekstrak Daun dan Rakis Suren (Toona sureni) sebagai Antidiabetes
(2025)Daun dan rakis suren (Toona sureni) diketahui mengandung senyawa yang berpotensi sebagai inhibitor enzim a-glukosidase untuk pengendalian diabetes melitus. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi aktivitas inhibisi a-glukosidase ... -
Potensi Kombucha Berbahan Dasar Temu Putih (Curcuma zedoaria) sebagai Minuman Kaya Antioksidan
(2025)Penyakit kanker dan kardiovaskular menyumbangkan kasus kematian terbesar di dunia. Faktor terjadinya penyakit tersebut adalah karena pola hidup yang tidak sehat, sehingga memicu sel menghasilkan senyawa radikal bebas yang ... -
Perbandingan Variasi Pelarut serta Tahap Ekstraksi pada Daun Jeruju terhadap Kandungan Polifenol dan Kapasitas Antioksidan
(2025)Daun jeruju (Acanthus ilicifolius) mengandung fenolik dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan alami. Kondisi daun (segar, kering, dan beku) dapat memengaruhi kandungan senyawa bioaktifnya. Penelitian ini bertujuan ... -
Optimasi Pelarut Ekstraksi Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) terhadap Kandungan Polifenol dan Aktivitas Antioksidan dengan Simplex Centroid Design.
(2025)Andaliman (Z. acanthopodium DC.) adalah tanaman rempah yang berpotensi sebagai antioksidan karena mengandung fenolik dan flavonoid. Penelitian ini bertujuan menentukan jenis pelarut ekstraksi terbaik untuk mengekstrak daun ... -
Pengaruh Pemberian Pupuk Tunggal dan Kombinasi NPK terhadap Total Flavonoid dan Kapasitas Antioksidan Daun Kumis Kucing
(2025)Kumis kucing merupakan tanaman obat yang dilaporkan memiliki kandungan flavonoid dan kapasitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan kandungan total flavonoid dan kapasitas antioksidan pada daun kumis kucing ... -
Fermentasi Simplisia Gandarusa oleh Aspergillus oryzae dan Optimasi Purifikasi Kromatografi Kolom terhadap Kapasitas Antioksidan
(2025)Gandarusa (Justicia gendarussa Burm. f.) merupakan tanaman semak yang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh fermentasi Aspergillus oryzae dan optimasi purifikasi ... -
Pengaruh Konsentrasi dan Rasio Pelarut serta Waktu Ekstraksi Terhadap Kandungan Polifenol dan Aktivitas Antioksidan Buah Andaliman
(2025)Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) merupakan tanaman penghasil rempah yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh konsentrasi etanol, rasio sampel buah andaliman-etanol, dan ... -
Toksisitas Ekstrak dan Fraksi dari Daun dan Kulit Kayu Surian (Toona sinensis) Terhadap Larva Udang (Artemia salina L)
(2017)Surian (Toona sinensis) merupakan salah satu tumbuhan herbal yang banyak mengandung senyawa bioaktif. Bagian dari tanaman surian yang dapat dimanfaatkan sebagai terapi adalah daun dan kulit kayu. Penelitian ini bertujuan ... -
Isolasi Beta Glukan dari Berbagai Ragi dan Pemanfaatannya sebagai Imunostimulan pada Tikus (Sprague Dawley)
(2010)Beta glukan asal khamir diketahui memiliki efek sebagai imunostimulan. Salah satu khamir yang banyak digunakan ialah Saccharomyces cerevisiae. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi beta glukan dari berbagai ragi dan ... -
Kandungan Total Fenolik, Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Sembilan Aksesi Daun Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus)
(2025)Kumis kucing (Orthosiphon aristatus) merupakan tanaman obat herbal tradisional yang telah terbukti mengandung berbagai senyawa bioaktif. Produksi senyawa bioaktif dipengaruhi oleh banyak faktor, salah satunya sumber aksesi. ... -
Total Fenolik, Flavonoid, dan Antioksidan Ekstrak Etanol dari Empat Belas Genotipe Bunga Jengger Ayam (Celosia cristata L.)
(2025)Bunga jengger ayam (Celosia cristata L.) merupakan tanaman tropis Asia yang kaya akan senyawa fenolik dan flavonoid dengan potensi antioksidan tinggi. Penelitian ini bertujuan menyeleksi genotipe terbaik berdasarkan ... -
Potensi Antibakteri Campuran Daun Serch Wangi dan Biji Pinang Terhadap Streptococcus mutans
(2010)Karies gigi merupakan masalah kesehatan umum masyarakat Indonesia. Faktor resiko karies adalah plak, Streptococcus mutans, gigi, dan waktu. Bahan antibakteri kariogenik yang digunakan dalam pasta gigi adalah fluor. Penggunaan ... -
Analisis Ukuran Kromosom dan Pola Restriksi Bacillus thuringiensis dengan Elektroforesis Medan Berpulsa
(2008)Bacillus thuringiensis (BT) merupakan salah satu bakteri yang bermanfaat bagi kehidupan manusia. B. thuringiensis memiliki keistimewaan mensintesis protein 8-endotoksin yang spesifik terhadap serangga tertentu dan beberapa ...
