UT - Biochemistry: Recent submissions
Now showing items 41-60 of 1463
-
Pengaruh Naungan Berbeda terhadap Kandungan Total Fenolik, Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Daun Kumis Kucing
(2025)Tanaman kumis kucing (Orthosiphon stamineus) mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan mengukur kandungan fenolik, flavonoid, dan aktivitas antioksidan ... -
Penerapan Response Surface Methodology untuk optimasi polifenol dan aktivitas antioksidan daun jeruju (Acanthus ilicifolius).
(2025)Jeruju (Acanthus ilicifolius) adalah tanaman herbal yang efektif untuk mengatasi gangguan pencernaan, infeksi kulit, dan inflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan ekstraksi maserasi daun jeruju menggunakan ... -
Aktivitas Antiproliferasi Madu Akasia dalam Menginduksi Apoptosis Sel Kanker Kolon
(2025)Madu akasia (Accacia crassicarpa) mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti fenolik dan flavonoid yang berpotensi memberikan efek farmakologis, termasuk aktivitas antikanker. Penelitian ini bertujuan menentukan potensi ... -
Pengaruh Pemberian Pupuk NPK terhadap Kadar Total Fenolik dan Kapasitas Antioksidan Daun Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus)
(2025)Tanaman kumis kucing (Orthosiphon aristatus) dikenal sebagai obat tradisional yang kaya senyawa fenolik dengan aktivitas antioksidan tinggi. Penelitian ini mengevaluasi pengaruh pupuk NPK terhadap kadar total fenolik dan ... -
Kadar Total Alkaloid dan Aktivitas Inhibisi Tirosinase Ekstrak Daun dan Rakis Suren (Toona sureni) pada Variasi Umur Pohon
(2025)Suren (Toona Sureni) telah digunakan diberbagai bidang kesehatan maupun industri. Tumbuhan suren diketahui memliki aktivitas penghambat aktivitas enzim tirosinase untuk mencegah hiperpigmentasi. Penelitian ini bertujuan ... -
Kandungan Fenolik, Flavonoid, Kapasitas Antioksidan, dan Inhibisi Lipase Pankreas dari Kombinasi Ekstrak Asam Gelugur dan Daun Kelor secara In Vitro
(2025)Obesitas merupakan masalah global yang terus meningkat. Orlistat memiliki laju disolusi yang lambat sehingga dapat membatasi aktivitas farmakologisnya serta memiliki efek samping yang perlu diwaspadai. Asam gelugur dan ... -
Kualitas Air dan Proksimat Rumput Laut Hijau (Ulva lactuca) dalam Matriks Natrium Alginat dengan Variasi Dosis NPK
(2025)Ulva lactuca (sea lettuce) has significant potential in various fields due to its high nutritional content. This study aims to analyze the effect of varying NPK fertilizer doses on the cultivation of U. lactuca in a ... -
Efektivitas Pakan Maggot Black Soldier Fly Dan Ampas Tahu Terhadap Proksimat Dan Asam Amino Ikan Nila Merah
(2025)Ikan nila merah (Oreochromis sp.) merupakan komoditas budidaya air tawar bernilai ekonomi tinggi, dimana pakan sebagai komponen biaya 50-70% dari total produksi. Maggot Black Soldier Fly (BSF) dan ampas tahu berpotensi ... -
Isolasi dan Identifikasi Gen Penyandi Peptida Antimikroba ß-barrelin pada Tanaman Famili Araceae
(2025)Meningkatnya kasus resistensi antimikroba telah menjadi krisis kesehatan global akibat ketidakmampuan antibiotik konvensional dalam mengatasi infeksi. Hal ini mendorong penemuan kandidat alternatif antibiotik, salah satunya ... -
Induksi Apoptosis Sel Ragi oleh Ekstrak Temu Ireng (Curcuma aeruginosa) dan Hasil Fermentasi Aspergillus oryzae
(2025)Kanker telah menjadi penyebab kematian terbesar di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Temu Ireng merupakan salah satu tanaman herbal yang berpotensi dikembangkan sebagai antikanker, karena kemampuannya dalam menginduksi ... -
Induksi Apoptosis Sel Ragi oleh Ekstrak Temu Ireng (Curcuma aeruginosa) dan Hasil Fermentasi Aspergillus oryzae
(2025)Kanker telah menjadi penyebab kematian terbesar di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Temu Ireng merupakan salah satu tanaman herbal yang berpotensi dikembangkan sebagai antikanker, karena kemampuannya dalam menginduksi ... -
Kombinasi Ekstrak Air Daun Pulai dan Daun Pepaya sebagai Penghambat Akumulasi Lemak pada Tikus dan Inhibisi Asetil-KoA Karboksilase In Silico
(2025)Obesitas merupakan masalah kesehatan global yang meningkatkan risiko penyakit kronis. Daun pulai (Alstonia scholaris) dan daun pepaya (Carica papaya) mengandung senyawa aktif yang berpotensi menurunkan kadar lemak. Penelitian ... -
Fraksinasi dan Kinetika Fitase Aspergilus niger IPB CC 93 0265
(2025)Asam fitat merupakan senyawa antinutrien yang terkandung dalam pakan hewan, sehingga perlu dihilangkan. Fitase merupakan enzim yang dapat menghidrolisis asam fitat menjadi senyawa yang inositol dan asam fosfat. Penelitian ... -
Aktivitas Antioksidan Kombucha Temulawak (Curcuma Xanthorriza Roxb.) sebagai Minuman Fungsional
(2025)Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.), tanaman obat yang kaya akan potensi farmakologis. Fermentasi temulawak oleh Symbiotic Culture of Yeast and Bacteria (SCOBY) menjadi kombucha dinilai mampu meningkatkan total senyawa ... -
Eksplorasi Diversitas Mikrobiom Tanah Hutan Primer TNRAW Menggunakan PromethION 2 Berbasiskan Metagenomics
(2025)Indonesia sebagai negara megabiodiversitas, masih sangat terbatas dalam studi mikrobiom tanah hutan primer, khususnya di kawasan Wallacea seperti Taman Nasional Rawa Aopa Watumohai, Sulawesi Tenggara. Penelitian ... -
AktivitasAntibakteri danSitotoksitas Kombucha Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.).
(2025)Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) mengandung senyawa bioaktif dengan potensi antibakteri dan antioksidan. Penelitian ini mengevaluasi aktivitas antibakteri, kadar flavonoid total dengan menggunakan metode spektrofotometri ... -
Kapasitas Antioksidan dan Inhibisi Lipase Pankreas Hasil Kombinasi Kayu Secang dan Daun Serai Wangi secara In Vitro
(2025)Obesitas merupakan kondisi akumulasi lemak berlebih dalam jaringan yang menyebabkan gangguan kesehatan. Orlistat, obat sintetik antiobesitas, memiliki efek samping dalam jangka panjang. Kayu secang (Caesalpinia sappan) ... -
Identifikasi Gen Penyandi Peptida Antimikroba Tripsin Inhibitor pada Tanaman Famili Cucurbitaceae
(2025)Resistensi terhadap antibiotik konvensional menjadi tantangan besar dalam dunia kesehatan, sehingga diperlukan penemuan agen antimikroba baru. Antimicrobial peptide (AMP) merupakan kandidat alternatif yang menjanjikan ... -
Aktivitas Inhibisi a-Glukosidase Campuran Ekstrak Daun dan Rakis Suren (Toona sureni) sebagai Antidiabetes
(2025)Daun dan rakis suren (Toona sureni) diketahui mengandung senyawa yang berpotensi sebagai inhibitor enzim a-glukosidase untuk pengendalian diabetes melitus. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi aktivitas inhibisi a-glukosidase ... -
Potensi Kombucha Berbahan Dasar Temu Putih (Curcuma zedoaria) sebagai Minuman Kaya Antioksidan
(2025)Penyakit kanker dan kardiovaskular menyumbangkan kasus kematian terbesar di dunia. Faktor terjadinya penyakit tersebut adalah karena pola hidup yang tidak sehat, sehingga memicu sel menghasilkan senyawa radikal bebas yang ...
