UT - Biochemistry
Browse by
Recent Submissions
-
Serum Wajah Berbasis Ekstrak Madu Apis cerana Asal Jawa Barat sebagai Sediaan Anti-acne
(2025)Madu telah dilaporkan memiliki beragam bioaktivitas sehingga banyak digunakan sebagai pangan fungsional, suplemen, obat, kosmetik, dan sediaan farmasi lainnya. Apis cerana merupakan salah satu lebah penghasil madu asli ... -
Optimasi Ekstraksi Total Flavonoid dan Kapasitas Antioksidan Daun Jeruju Menggunakan Metode Two Level Half-Factorial Design
(2025)Tanaman jeruju (Acanthus ilicifolius) adalah semak dari keluarga Acanthaceae yang kaya flavonoid dan senyawa antioksidan lainnya. Tujuan penelitian ini untuk menentukan faktor-faktor yang memengaruhi ekstraksi daun jeruju, ... -
Karakter Enzim Amilase dari Bacillus licheniformis Teramobil dengan Variasi Matriks Kalsium Alginat
(2025)Enzim amilase Bacillus licheniformis berperan dalam pemecahan pati dalam berbagai aplikasi industri, namun stabilitas dan efisiensinya belum optimal. Upaya untuk meningkatkan performa enzim dilakukan melalui amobilisasi ... -
Konstruksi Vektor Ekspresi Gen KEX2-650 dengan Metode Subkloning
(2025)KEX2 (EC3.4.21.61) dari Saccharomyces cerevisiae adalah enzim protease yang memproses pematangan pro-protein secara intraselular di dalam retikulum endoplasma (RE) dan kompartemen akhir badan Golgi. KEX2 memiliki domain ... -
Total Fenolik dan Kapasitas Antioksidan Hasil Optimasi Ekstrak Krokot (Portulaca grandiflora Hook.) dengan Two Level-half Factorial Design
(2025)Krokot (Portulaca grandiflora Hook.) adalah salah satu tumbuhan liar yang telah dilaporkan memiliki kapasitas antioksidan. Ekstraksi krokot memainkan peran penting dalam perolehan kapasitas antioksidan yang tinggi. Penelitian ... -
Aktivitas Mitokondria Ragi (Saccharomyces cerevisiae) Hasil Induksi Apoptosis oleh Ekstrak Etanol Kayu Bajakah (Uncaria sp.)
(2024)Ekstrak bajakah (Uncaria sp.) telah terbukti mampu menginduksi apoptosis pada beberapa sel kanker, namun belum diketahui secara rinci mengenai proses induksi apoptosis tersebut. Penelitian ini bertujuan menentukan kemampuan ... -
Konstruksi Vektor Ekspresi Gen KEX2-620 dengan Metode Sub-Kloning pada pPICZaB
(2024)Gen KEX2 menyandi enzim Kex2 (Kexin, EC3.4.21.61), endopeptidase yang termasuk famili substilisin dari serine proteinase. Enzim ini memotong protein secara spesifik pada ikatan karboksilat setelah dua asam amino basa ... -
Optimasi pH dan Rasio Volume-Padatan Terhadap Total Polifenol dan Antioksidan Daun Gandarusa dengan Metode Microwave Assisted Extraction
(2024)Daun gandarusa mengandung senyawa metabolit sekunder yang berperan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan pH dan rasio volume-padatan optimum pada proses ekstraksi daun gandarusa dengan metode Microwave ... -
Kandungan Fitokimia dan Aktivitas Penghambatan Denaturasi Protein Ekstrak Etanol Kulit Kayu Bajakah (Uncaria sp.) In Vitro
(2024)Kayu bajakah (Uncaria sp.) merupakan tumbuhan asli Kalimantan berbentuk batang bersulur dan tumbuh merambat yang berpotensi sebagai obat herbal antiinflamasi. Penelitian ini bertujuan menentukan total fenolik, total ... -
Potensi Kombucha Rimpang Bangle (Zingiber montanum) sebagai Antioksidan dan Inhibitor a-Glukosidase In Vitro
(2024)Kombucha menjadi tren minuman fungsional karena kaya akan antioksidan. Rimpang bangle memiliki efek herbal yang mampu dikembangkan sebagai substrat tambahan bagi Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast (SCOBY). Penelitian ... -
Total Fenolik, Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Tanaman Krokot Hasil Ekstraksi Konvensional dan Microwave
(2024)Tanaman krokot terutama aerial part perlu dilakukan ekstraksi dengan metode terbaik untuk mengetahui kandungan senyawa aktif yaitu fenolik dan flavonoid, dan antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan total senyawa ... -
Potensi Antioksidan dan Antihiperglikemia Kombucha Berbahan Dasar Ekstrak Rimpang Temu Ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.)
(2024)Kombucha merupakan minuman fermentasi yang terkenal dengan manfaat kesehatannya. Sebagai tanaman herbal, rimpang temu ireng memiliki berbagai efek farmakologis yang baik bagi tubuh, namun penggunaannya masih sangat terbatas. ... -
Ligasi Konstruk Gen Glukosa Oksidase dengan Vektor Ekspresi Pichia pastoris pPICZa dan Transformasi Escherichia coli DH5a
(2024)Glukosa oksidase (GOx, EC 1.1.3.4) adalah sebuah enzim serbaguna dengan potensi aplikasi di banyak industri. Sebuah konstruk sebesar 1787bp gen penyandi enzim ini telah dihasilkan dari isolat lokal Aspergillus niger IPBCC ... -
Potensi Ekstrak Kayu Bajakah (Uncaria spp.) dalam Regulasi Aktivitas GLUT-4 pada Penderita Resistensi Insulin
(2024)Kayu bajakah (Uncaria sp.) diyakini oleh beberapa kalangan masyarakat sebagai obat bagi berbagai penyakit, tak terkecuali diabetes melitus tipe 2. Akan tetapi, penelitian akan kayu bajakah sebagai antidiabetes masih belum ... -
Inhibisi In Silico Epidermal Growth Factor Receptor oleh Senyawa Aktif Kayu Bajakah dan Daun Cakar Ayam
(2024)Pengobatan kanker paru-paru konvensional memiliki efektivitas rendah karena obat terdegradasi sebelum mencapai target dan belum selektif. Masyarakat Suku Dayak memanfaatkan kayu bajakah (Uncaria sp.) dan daun cakar ayam ... -
Analisis In Silico Senyawa Aktif Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) sebagai Inhibitor Aldosa Reduktase
(2024)Katarak diabetik adalah gangguan penglihatan yang paling umum terjadi pada penderita diabetes melitus. Proses terjadinya katarak pada penderita diabetes melitus merupakan akibat peningkatan enzim aldosa reduktase. Bunga ... -
Purifikasi Senyawa Antioksidan Gandarusa (Justicia gendarussa Burm. F.) yang Difermentasi Aspergillus oryzae dengan Kolom Kromatografi
(2024)Radikal bebas adalah penyebab berbagai penyakit berbahaya. Pencegahan untuk menghilangkan senyawa yang radikal tersebut adalah dengan antioksidan. Senyawa antioksidan dapat didapat dari tanaman, contohnya gandarusa (Justicia ... -
Potensi Tripeptida sebagai Inhibitor Matriks Metalloproteinase-1 dan Aktivitasnya sebagai Antioksidan
(2024)Kulit seringkali terpapar langsung dari lingkungan oksidatif, salah satunya radiasi ultraviolet (UV). Radiasi sinar UV berlebih menyebabkan pembentukan ROS yang berdampak pada peningkatan ekspresi enzim penyebab terjadinya ... -
Pengaruh Induksi Mutasi Kimia Tanaman Portulaca Oleracea Dengan Ethyl Methane Sulfonate (EMS) Terhadap Kapasitas Antioksidan
(2024)Kandungan total flavonoid, fenolik dan kapasitas antioksidan pada tanaman Portulaca oleracea L hasil mutasi dengan EMS. Penelitian ini bertujuan menetukan karakteristik fitokimia dan kapasitas antioksidan pada Portulaca ... -
Profil Metabolit Ekstrak n-Heksana Kayu Ulin (Eusideroxylon zwageri Teijsm. & Binn.) Kalimantan Menggunakan GC-MS
(2024)Pohon ulin (Eusideroxylon zwageri) merupakan salah satu pohon yang terancam punah dan dilindungi keberadaanya. Ulin merupakan kelompok kayu kuat kelas I dan kayu awet I. Ulin diduga memiliki ketahanan yang tinggi terhadap ...
RSS 1.0