Browsing Mechanical & Biosystem Engineering by Subject "Alpukat"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajian Identifikasi Chilling Injury Pada Buah Alpukat Secara Non Destructive Menggunakan Gelombang Ultrasonik
(2012-07)Buah alpukat (Persea americana Mill) termasuk buah klimakterik yang sering disimpan sebelum dimatangkan atau dipasarkan....
