Browsing Agroindustrial Technology by Title
Now showing items 126-145 of 283
-
LABEL PENDETEKSI BAKTERI PATOGEN PADA DAGING
(2015-07)Pertumbuhan mikroba, khususnya bakteri patogen, pada bahan pangan selain merusak kondisi pangan juga dapat membahayakan konsumen. Bakteri patogen yang dapat membahayakan konsumen diantaranya adalah Escherichia coli, ... -
[Late-Breaking Paper]: Development of Downstream Cocoa Industry: Exploring the Role of Government and Small and Medium Industry in Partnership
(2015-08)Although the development of the downstream industry based on the local commodities has been a government agenda, particularly in Indonesia, few studies address the development of the industry at Small and Medium Industry ... -
LIFE CYCLE ASSESSMENT OF INTEGRATED PALM OIL INDUSTRY WITH SCENARIOS OF LIQUID AND SOLID WASTES UTILIZATION AND INTEGRATION WITH CATTLE FARM
(2015-11)This research work used Life Cycle Assessment (LCA) as a tool for identification possibilities for improvement of crude palm oil (CPO) production, focusing on energy efficiency and greenhouse gas emission aspects. The ... -
Managing Innovation through Knowledge Sharing In an Indonesian Coconut SME
(2015-08-20)This research seeks to know and understand how knowledge sharing is developed to enhance innovation processes in an Indonesian coconut SME. This research conducted a case study approach in an innovative coconut SME, in ... -
Manajemen Pasca Panen Produk Agribisnis dan Agroindustri untuk Ekspor
(1999)Terjadinya krisis ekonorni dan moneter yang rumput laut, mutiara) dan berbagai produk melanda Indonesia sejak Juli 1997, rempah-rempah Cjahe, pala, lada, dan lainmempunyai dampak bola salju bagi lain) digalakkan budidayanya. ... -
Manajemen Rantai Pasok Minyak Sawit Mentah
(2009-02) -
Mathematical Model For Paddy Drying
(2010)Tujuan utama dari penelitian ini adalah mempelajari karakteristik pengeringan dan membuat model pengeringan lapisan tipis dari gabah ramping berbentuk silindris. Karakteristik pengeringan sangat berg una untuk menentukan ... -
Mempelajari pembuatan senyawa epoksi dari minyak kelapa sawit kasar
(2011)Penelitian in! bertujuan untuk mempelajari proses pembuatan senyawa epoksi dari minyak kelapa sawit kasar, pengaruh konsentrasi pelarut dan suhu terhadap senyawa epoksi yang dihasilkan serta menentukan kondisi proses ... -
Mempelajari Pengaruh Penggunaan Bahan Kimia NaOH2 Na2CO3 dan KOH untuk Netralisasi Minyak Kelapa Sawit Kasar (Elaeis guineensis Jacq.)
(2011)Di dalam penelitian ini akan dilihat pengaruh jenis dan kekentalan bahan kimia pada netralisasi minyak kelapa sawit kasar. Perlakuan-perlakuan yang dibenkan adalah 3 macam bahari kimia yaitu NaOH, Na:C03 dan KOH dimana ... -
Menuju kemandirian pangan ketahanan pangan berbasis sumber daya lokal
(2011)Peraturan perundang-undangan yang mendukung terciptanya ketahanan pangan di Indonesia sudah cukup memadai, namun terdapat kendala dalam implementasinya. Untuk itu, diperlukan kebijakan dan komitmen pemerintah untuk mewujudkan ... -
Metode Penepungan Pada Biji Buru Hotong (Setaria Italica (L) Beauv) Sebagai Alternatif Pengganti Bahan Pangan
(2007-11)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kualitas tepung yang dihasilkan dari metode penepungan yang dipilih dan dilihat dari uji coba mesin penepung. Penelitian tahap awal adalah menganalisa metode penepungan ... -
Metodologi
(1994) -
MODEL BIAYA PRODUKSI BIODIESEL BERBASIS MINYAK SAWIT
(2015-06)Biodiesel adalClh sumber energi terbarukan di Indonesia yang diatur penggunaannya oleh pemerinlah dalam bentuk kebijakan mandatori pencampuran biodiesel dengan solar (biosolar). Produksi biodiesel di Indonesia tidak ... -
Model Kemitraan Usaha dalam Upaya Pengentasan Kemiskinan di Daerah Tertinggal
(2003)Dalam rangka mengoptimalkan aspek sumberdaya dan aspek pendukungnya, ada beberapa kata kunci yang penting artinya bagi Model Kemitraan Usaha yaitu : (i) jarigan kerja (net workingldan keterkaitan, (ii) efisiensi, dan (iii) ... -
Model Perpindahan Massa pada Mikrofiltrasi Jus Jeruk Siam 9Citrus Nobilis L. Var. Microcarpa)
(2009)Masalah utama proses membran adalah penurunan fluksi. Penurunan kinerja membran dapat dikendalikan apabila mekanisme perpindahan massa yang terjadi selama proses filtrasi yang dipahami. Penelitian ini bertujuan memprediksi ... -
Moisture sorption behaviour of jatropha seed (Jatropha curcas) as a source of vegetable oil for biodiesel production
(2012-01)This research studied the moisture sorption behaviour of jatropha seed allowing the development of a model correlating the equilibrium moisture content (EMC) and the free fatty acids (FFA) content as a function of water ... -
Non-Destructive Analysis For Citrus And Lanzone Fruit Qualities Using Ann
(2001)The objective was to develop a non-destructive detennination of physical and chemical properties of citms and lanzone fruits as a screening method for fruit quality differentiation. The results show that although the highest ... -
Optimasi Jumlah Produksi dan Pemilihan Produk Unggulan di PT. Inhutani I
(2001)PT. INHUTANI I is a state-owned forestry enterprice of the Government of Indonesia INHUTANI I has three woodworking f a c t o ~ slo cated in Gresik (East Java), Bekasi (Wasl Java) and Juata Tartaka (East Kalimantan). In ...