Analisis kebijakan pengawasan mutu dan keamanan produk perikanan indonesia menyikapi era globalisasi perdagangan
![Thumbnail](/bitstream/handle/123456789/46881/2008ssi1.pdf.jpg?sequence=26&isAllowed=n)
Date
2008Author
Simangunsong, Setia
Wahyuni, Mita
Monintja, Daniel
Sunarya
Metadata
Show full item recordAbstract
Ikan dan produk perikanan merupakan salah satu sumber pangan yang sangat penting bagi masyarakat dunia baik untuk generasi kini maupun generasi mendatang. Produk perikanan sekarang ini telah menjadi salah satu produk terpenting dalam perdagangan internasional. Perikanan sebagai produk pangan, tidak hanya terkait dengan aspek kecukupan jumlah untuk food security, tetapi aspek mutu dan keamanan pangan.
Collections
- DT - Fisheries [715]