Manfaat kromium organik dari fungsi Ganoderma lucidum dalam meningkatkan efisiensi metabolisme dan performa produksi ternak ruminansia

Abstract

Kromium (Cr) adalah mikronutrien esensial yang dibutuhkan oleh ternak dan juga manusia dalam proses metabolisme karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat, pengaturan hormon dan fungsi kekebalan. Mengingat pentingnya unsur Cr dalam metabolisme maka kecukupan Cr organik. Absorpsi Cr anorganik sangat rendah, sebaliknya Cr organik mempunyai nilai absorpsi yang tinggi.