Aplikasi Medan Pulsa Listrik Tegangan Tinggi (High Pulse Electric Field) sebagai Salah Satu Cara Mempertahankan Kualitas Fisik, Kimia dan Mikrobiologis Susu Segar

dc.contributor.author	Maheswari, Rarah Ratih Adjie
dc.contributor.author	Sutrisno
dc.contributor.author	Bakar, Abu
dc.date.accessioned	2010-11-26T03:09:35Z
dc.date.available	2010-11-26T03:09:35Z
dc.date.issued	2009
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/41784
dc.publisher	LPPM Bogor Agricultural University
dc.publisher	Kemitraan Penelitian Pertanian dengan Perguruan Tinggi (KKP3T)
dc.title	Aplikasi Medan Pulsa Listrik Tegangan Tinggi (High Pulse Electric Field) sebagai Salah Satu Cara Mempertahankan Kualitas Fisik, Kimia dan Mikrobiologis Susu Segar	id