| dc.contributor.author | Idawati, Resti | |
| dc.date.accessioned | 2010-09-27T03:45:03Z | |
| dc.date.available | 2010-09-27T03:45:03Z | |
| dc.date.issued | 1992 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/39572 | |
| dc.description.abstract | Sosiobudaya merupakan kajian masyarakat dengan budayanya, keduanya tak dapat dipisahkan. Nilai-nilai dan norma yang ditentukan oleh budaya akan mempengaruhi apa, kapan dan bagaimana penduduk makan. Oleh karena bagi manusia makan bukan sekedar untuk memenuhi kebutuhan hidup hayati, tetapi juga untuk memenuhi kebutuhan yang bersifat manusiawi. Dalam hal makanan seseorang akan dihadapkan pada pilihan-pilihan makanan (preferensi makanan) dengan tetap harus mengikuti nilai-nilai, norma-norma dan budaya yang ada di masyarakat tempat tinggalnya. | id |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Sosiobudaya dan Preferensi Makanan Kasus di Kampung Iwul Bulak, Desa Iwul Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor | id |
