| dc.description.abstract | Peralatan dan sistem penanganan pasca panen padi perlu tens dikembangkan dan diperbaiki agar menghasilkan beras dengan mutu yang baik dan jumlah susut yang minimum sehingga usaha-usaha peningkatan produksi padi yang telah dilakukan selama ini menjadi lebih berarti. Secara teknis ada beberapa cara dalam penanganan pasca panen padi yang meliputi pemanenan, perontokan, pembersihan, pengeringan, pengangkutan, penyimpanan, dan penggilingan. Penanganan pasca panen yang dicakup dalam penelitian ini adalah proses pemanenan, perontokan dan pengeringan. Tujuan dari penelitian ini adalah membangun suatu program komputer sebagai alat bantu untuk memilih alternatif cara penanganan pasca panen padi bagi petani. Alternatif cara penanganan dipilih berdasarkan biaya minimum sesuai dengan jenis varietas, jumlah tenaga kerja yang tersedia, luas panen, peralatan yang tersedia, dan waktu panen. | id |
