Pengaruh Tingkat Pemberian Ransum Dan Lama Penggemukan Terhadap Karakteristik Karkas Sapi Pesisir

Abstract

Suatu penelitian bertujuan untuk mengkaji pengaruh tingleat pemberian makanan dan lama penggemukan terhadap karakteristik karkas sapi Pesisir. Penelitian menggunakan 12 ekor sapi, yang secara acak dialokasikan dalam rancangan aeak kelompok 2 x 2 dengan 3 kelompok. Faktor pertama (faktor A) adalah 2 macam pemberian ransum yaitu: A I = 50 % konsentrat +50 %jerami amoniasi dan A2 = 75 % konsentrat +25 % jerami amoniasi. Faktor kedua (faktor B) adalah lama penggemukan yaitu B I = 3 bulan dan B2 = 4 bulan.