Hubungan Tingkat Pendapatan dengan Penganekaragaman Pangan dan Tingkat Konsumsi Gizi Keluarga pada Peternak Pemilik Lahan dan Peternak Tanpa Lahan (Studi Kasus di Desa Pandesari, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang, Propinsi Jawa Timur)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh pendapatan terhadap keanekaragaman pangan, mempelajari keanekaragaman pangan yang dikonsumsi dan tingkat konsumsi energi, protein, Vitamin A dan zat besi (Fe) keluarga pada peternak pemilik lahan dan peternak tanpa lahan, menganalisis faktor-faktor lain di luar pendapatan seperti pengetahuan penganekaragaman pangan, penyuluhan tentang gizi, partisipasi konsumsi pangan, pendidikan orang tua, dan bkat konsumsi gizi besar keluarga yang berpengaruh pada tingkat konsumsi gizi keluarga.