Abon dari bonggol pisang dengan modifikasi ikan belut (Bonbonlut) sebagai alternatif pangan sehat berserat tinggi dalam penganekaragaman produk pangan
| dc.contributor.author | Vania, Annisa | |
| dc.contributor.author | Sarwanto | |
| dc.contributor.author | Anggarini, Wahyu | |
| dc.contributor.author | Oktavia, Rimawati | |
| dc.contributor.author | Ksumadewi, Meilly | |
| dc.date.accessioned | 2010-06-22T06:21:25Z | |
| dc.date.available | 2010-06-22T06:21:25Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/28935 | |
| dc.publisher | Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor | |
| dc.title | Abon dari bonggol pisang dengan modifikasi ikan belut (Bonbonlut) sebagai alternatif pangan sehat berserat tinggi dalam penganekaragaman produk pangan | id |
