Abon dari bonggol pisang dengan modifikasi ikan belut (Bonbonlut) sebagai alternatif pangan sehat berserat tinggi dalam penganekaragaman produk pangan

View/Open

Date

2009

Author

Vania, Annisa

Sarwanto

Anggarini, Wahyu

Oktavia, Rimawati

Ksumadewi, Meilly

Metadata

Show full item record

URI

http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/28935

Collections

PKM - Pengabdian kepada Masyarakat [251]