Faculty of Human Ecology: Recent submissions
Now showing items 1-20 of 214
-
ANALISIS KONSUMSI BUAH DAN SAYUR PADA WANITA INDONESIA
(2013)Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis konsumsi buah dan sayur pada eanita dewasa Indonesia serta kontribusnya dalam pemenuhan kebutuhan harian vitamin A, vitamin C dan serat pangan. Data penelitian berasal dari ... -
FAKTOR RISIKO KEGEMUKAN PADA WANITA DEWASA INDONESIA
(2013)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor risiko kegemukan pada permepuan usia 19-55 tahun di Indonesia. Analisis ini menggunakan data file elektronik dari Riset Kesehatan dasar (Riskesdas) tahun 2010, Balitbangkes, ... -
TIPE DAN MUTU GIZI SARAPAN ANAK INDONESIA USIA 3-12 TAHUN
(2013)Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganlisis tipe dan mutu gizi konsumsi sarapan anak Indonesia usia 3 - 12 tahun. Data yang digunakan untuk penelitian ini adalah data sekunder (data konsumsi pangan) yang diperoleh ... -
ASUPAN ZAT GIZI MIKRO DAN MUTU GIZI MAKANAN ANAK BADUTA
(2013)Tujuan penelitian ini adalah menganalisis asupan zat gizi mikro dan mutu gizi makanan anak 0-23 bulan (baduta) menggunakan data Riskesdas 2010. Dari 6.634 data anak baduta, sejumlah 3.539 data anak dikeluarkan (Screened ... -
Pemanfaatan Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa L) Dalam Pembuatan Mayonaise Kaya Antioksida Berbahan Dasar Minyak Kelapa Sawit
(2013)Penelitian bertujuan memformulasikan penambahan ekstrak bunga rosela (EBR) dalam pembuatan mayonaise berbahan dasar minyak sawit, menganalisis karakteristik organoleptik produk formula, serta menganalisis kandungan gizi, ... -
Feasibility Study in Foodservice Industry
(2007)Studi kelayakan diadakan untuk mengetahui apakaha studi ini perlu dilanjutkan atau tidak dengan menganalisa tiga aspek yaitu konsep operasional, pemasaran dan keuangan -
Utilization of Mangosteen Pericarp Exstract (Garcinia Mangistana Linn) in Development of Instant Pudding for Cancer Patients
(2015)The study aimed 10 develop the utilization of mangosteen pericarp in production of instant pudding for cancer patients. This study consisted of live stages, namely mangostcen pericarp extraction, xanthone and nutrition ... -
Policies and Programs 'for Advancement of Rural Women- in-Beijing Plus 10 Era:- Innovations and Constraints :- Country Review
(2004-09)Since the Government Of Indonesia (GOl) laun~hed the Law No. 22[J999 regarding Regional. Autonomy and the Presidentia( Decree· No. 912000 regarding Gender mainstreaming in Development Program, following the Law No. 25/2000 ... -
Akses Dan Strategi Aktor-Aktor Dalam Pemanfaatan Sumber Daya Waduk Djuanda
(2013)Penelitian dalam tulisan ini bertujuan, (1) menganalisis akses sumber daya berbasis hak kepemilikan sumber daya, dan (2) menganalisis mekanisme akses berbasis struktural dan relasional. Penelitian dilakukan di Waduk Djuanda, ... -
Environmental Management in the Mining Industry
(2015-08-27) -
Ekologi Manusia
(2015-08-27) -
Kecamatan Untuk Kesejahteraan Rakyat
(2015-08-27) -
Cendekian bahasa pengantar penulisan ilmiah
(2015-08-26) -
Cendikian bahasa pengantar penulisan ilmiah
(2015-08-26) -
Slight Progress Wrong Direction Of Agricultural Development: Analysis Of Agricultural Census 2013
(2013)Agricultural Census 2013 shows agricultural sector as a provider of food, as well as livelihoods of majority of Indonesian people. The various agricultural sub-sectors develop mainly in Java and Bali, particularly food ...
