Browsing Faculty of Agricultural Technology by Author "Dwiarsih, Bianca"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh pelilinan buah manggis (Garcinia mangostana L.) selama penyimpanan
Sugiyono | Sutrisno | Dwiarsih, Bianca (2009)Permintaan pasar internasional terhadap kondisi kesegaran buah manggis dengan cupat buah yang tetap hijau semakin meningkat, sedangkan metode untuk mempertahankan kesegarannya belum tersedia. Oleh karena itu, pelilinan dan ...