Strategi Bersaing Perusahaan Udang Beku

Abstract

Udang masih menempati urutan pertama pada perolehan nilai ekspor perikanan Indonesia tahun 1995, dengan nilai ekspor mencapai US$ 1.137.540 atau dengan volume ekspor sebesar 110.070 ton. Dari total volume dan nilai eskpor tersebut dalam bentuk udang beku volumenya sebanyak 92,28 % dengan nilai 95.89 % dari total nilai ekspor udang (Gappindo, 1996).