Search
Now showing items 31-40 of 129
Pola konsumsi pangan dan kebiasaan makan masyarakat kaitannya dengan status gondok dan kretin di daerah endemik : studi kasus di Kecamatan Srumbung, Kabupaten Magelang, Propinsi Jawa Tengah
(IPB University, 1995)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui: (1) ada tidaknya perbedaan pola konsumsi pangan antara keluarga penderita gondok (KPG) dengan keluarga normal (KN). (2) ada tidaknya perbedaan pola konsumsi pangan antara ...
Beberapa faktor yang mempengaruhi defisiensi iodium dan kaitannya dengan prestasi belajar anak Sekolah Dasar : studi kasus pada keluarga yang tinggal di Daerah Gondok Endemik di Kecamatan Kaliwiro dan Leksono, Wonosobo, awa Tengah
(IPB University, 1995)
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang berpengaruh terhadap defisiensi Iodium anak SD serta bagaimana keterkaitannya dengan keberhasilan pendidikan anak sekolah dasar pada keluarga yang tinggal ...
Peran serta pengguna posyandu pada posyandu teladan dan bukan teladan serta faktor-faktor yang mempengaruhinya : studi di Kelurahan Bondongan, Kecamatan Bogor Selatan, Kotamadya Bogor
(IPB University, 1995)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran serta pengguna posyandu di Posyandu Teladan dan Posyandu Bukan Teladan serta faktor-faktor sosial ekonomi, demografi dan dukungan kelembagaan yang mempengaruhinya. Faktor-faktor ...
Studi retensi zat gizi sayuran kangkung (Ipomoea reptans) dan petsai (Brassica pekinensis) akibat pemasakan dengan alat masak konvensional dan oven microwave
(IPB University, 1995)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari retensi zat gizi, khususnya ß-Karoten, vitamin C serta zat besi sayuran kangkung dan petsai dengan berbagai jenis pemasakan (rebus air, rebus santan dan tumis) dengan alat ...
Keragaan pelaksanaan program usaha perbaikan gizi keluarga subsektor pertanian tanaman pangan : studi kasus di delapan desa di wilayah Kecamatan Citeureup dan Cilengsi, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat
(IPB University, 1995)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaan pelaksanaan UPGK subsektor pertanian tanaman pangan (PTP). Aspek khusus yang dipelajari adalah peran PPL dalam pemeliharaan kelangsungan kegiatan pemanfaatan pekarangan ...
Hubungan status seng dengan pertumbuhan anak usia sekolah dasar di Kecamatan Ciampea dan Cibungbulang, Kabupaten Bogor
(IPB University, 1995)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui prevalensi defisiensi seng, status gizi antropometri, tingkat konsumsi energi dan zat gizi, kadar seng serum serta mempelajari hubungan status seng dengan pertumbuhan anak usia ...
Mempelajari upah buruh tani dan hubungan pendapatan dengan konsumsi energi-protein pada keluarga petani kecil : studi kasus di Desa Karangsari, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Pekalongan
(IPB University, 1994)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari upah buruh
tani, pengeluaran pangan dan non pangan, tingkat konsumsi
energi dan protein dan hubungan pendapatan dengan konsumsi
energi dan protein pada keluarga petani kecil. ...
Analisis sistem pengelolaan unit jasa boga hotel dengan metode Swot dan CPM : studi kasus Hotel Horison, Jakarta
(IPB University, 1994)
Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan unit jasa boga (UJB) dengan unit lain hotel, proses produksi, jalur kritis, profil peluang dan ancaman lingkungan (ETOP) dan profil keunggulan Strategis (SAP) UJB Hotel ...
Pengaruh jarak lahan dari tumpukan sampah dan umur panen terhadap kandungan Pb dalam sayuran kangkung (Ipomoea reptans) dan bayam (Amaranthus sp.)
(IPB University, 1994)
Sayuran dataran rendah diketahui memberikan peranan yang besar dalam penyediaan kebutuhan gizi masyarakat. Oleh karena itu perlu penanganan yang baik guna meningkatkan produksi maupun mutunya. Sementara itu, pencemaran ...
Penilaian mutu gizi bahan makanan campuran (BMC) untuk balita dengan bahan dasar ubi kayu dan daya terima konsumen terhadap produk olahannya
(IPB University, 1994)
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji mutu biologi protein Bahan Makanan Campuran (BMC) yang terbuat dari tepung ubi kayu, tepung tempe, terigu, tepung kacang hijau, dan tepung kacang kedele dan mengetahui daya terima ...