Analisa kandungan logam berat Hg, Cd, Pb, As dan Cu dalam tubuh kerang konsumsi

Abstract

Pengamatan kandungan logum bera! Hg. Ce, Pb. As d:m Cu {cluh dilakukan tcrhadap keemp:!t jenis kcrang konsumsi yaitu kCf<lng darah (Alladam grnnosa), kcrang bulu (Ant/dara infima). kerang hij.1U (Myrilus viridis) dan kcrang tahu (b), UnlUk analisis Hg dan As, contoh kcrang didcstruksi dcngan mcnggunakan campuran HNO) dan H20 2• Scdangkan untuk unaiisis Cd. Pb dan Cu, contoh kerang didestruksi dcngan mcnggunakan campuran 1-11\'03 dan HCJO~. Kadamya diukur dcngan AAS yang menggunak3.n fly:!1:! campurall udaraascliicn, scdangkan kadar Hg diukur dcng31l ,\AS \anpa n)'ula. Hasil pcngamatan mcnunjukbn bahwa )':isaran kadar logam bera! Hg dan As dalam tubuh kcrang konsumsi tcr:;:cbut masih bcrada dib:lwah nilai ambang ba[<l$ yang ditetapkan o!eh FAO dan Dcpkcs R.I. Kandungan Pb, Cd dan Cu yang ditcmukan rclatif tinggi bila dibandingkan dcngan pcrsyaratan FAD, khususnya unstlr Pb yang mcngandung kisaran kadar legam yang cukllp tinggi pad a kc-4 jcnis kcrang pada liga kali pcngalllbilan cenloh.