| dc.description.abstract | Kapang genus Aspergillus merupakan kapang cosmopolitan karena spora
genus ini sangat mudah terdapat di semua ruang di atas permukaan bumi.
Genus Aspergillus merupakan cendawan (fungi) umum dan tersebar luas.
Genus ini sering disebut sebagai kapang kosmopolitan karena keberadaannya
hampir di seluruh ruang di bumi ini. Kandungan spora genus ini di udara
dapat mencapai antara 0,2 dan 15 konidia/m3 dan hingga 107 konidia/
m3 (Ledoux dan Herbrecht 2023). Mereka sering tumbuh sebagai saprofit
pada bahan organik yang membusuk. Genus Aspergillus tersebar luas.
Mereka ditemukan di berbagai jenis substrat seperti kotoran hewan dan
jaringan manusia. Mereka tersebar di seluruh wilayah geografik dan keadaan
iklim di seluruh dunia. Penyebaran genus Aspergillus di seluruh dunia
mendukung pembentukan konidia, yang merupakan bagian umum udara,
yang bergerak atau melayang melalui arus udara dan menyebar baik jarak
pendek maupun jauh. Mereka berkecambah ketika konidia terjatuh pada
substrat dengan keadaan yang sesuai. Mereka mengkolonisasi substrat melalui
proses penghancuran (degradation). Tanaman dan hasil pertanian, terutama
pangan dan pakan, merupakan substrat umum bagi genus Aspergillus dan
menyebabkan pembusukan, atau kerusakan tanaman dan produk pertanian. ... | id |
