Formulasi dan Karakteristik Body Scrub Beras Putih dengan Penambahan Ampas Kemiri dari Hasil Samping Ekstraksi Minyak Kemiri

Abstract

Ampas kemiri merupakan hasil samping dari ekstraksi minyak kemiri yang belum dimanfaatkan secara maksimal. Kandungan flavonoid yang tinggi dalam ampas kemiri dapat dimanfaatkan sebagai bahan aktif untuk kulit seperti bahan dalam pembuatan body scrub. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi pemanfaatan ampas kemiri (Aleurites moluccana L.) sebagai bahan aktif dalam formulasi body scrub berbahan dasar beras putih (Oryza sativa L.) yang sesuai dengan standar dan keamanan yang berlaku. Formulasi dibuat dengan variasi konsentrasi ampas kemiri sebesar 0%, 5%, 7%, dan 9%. Penentuan formulasi terbaik dilihat dari hasil evaluasi karakteristik body scrub yang meliputi pH, viskositas, daya sebar, dan homogenitas, serta uji kandungan total flavonoid. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formulasi terbaik diperoleh pada penambahan ampas kemiri sebesar 5% (formula II) dengan kandungan flavonoid sebesar 526,59 mg QE/g, pH 7,37, viskositas 46653 cps, daya sebar 3,1 cm, dan homogenitas yang baik.

Candlenut meal is a by-product of candlenut oil extraction that has not yet been fully utilized. The high flavonoid content in candlenut meal can be used as an active ingredient for the skin, such as in body scrub formulations. This study aims to determine the appropriate concentration of candlenut meal (Aleurites moluccana L.) as an active ingredient in a white rice-based (Oryza sativa L.) body scrub formulation, in accordance with applicable safety and quality standards. The formulations were prepared with varying concentrations of candlenut meal: 0%, 5%, 7%, and 9%. The best formulation was determined based on evaluations of the body scrub's characteristics, including pH, viscosity, spreadability, and homogeneity, as well as total flavonoid content. The results showed that the optimal formulation was obtained with the addition of 5% candlenut meal (formula II), which had a flavonoid content of 526,59 mg QE/g, a pH of 7,37, a viscosity of 46653 cps, a spreadability of 3,1 cm, and good homogeneity.