Hidrolisis Pati dari Batang Sagu serta Pemanfaatannya untuk Fermentasi Asam Laktat

Thumbnail
View/Open
Date
2005
Author
Chusniati, Hati
Hawab, Mansjur
Pranamuda, Hardaning
Metadata
Show full item record
URI
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/162923
Collections