Pengembangan Project-based Learning bersama IDUKA

Abstract

Pendidikan vokasi adalah salah satu jenjang pendidikan tinggi yang difokuskan pada pembentukan keterampilan atau keahlian terapan. Program Studi Supervisor Jaminan Mutu Pangan adalah salah satu program studi pada Sekolah Vokasi Institut Pertanian Bogor yang menyelenggarakan pendidikan vokasi di bidang pangan. Prinsip dasar program pendidikan vokasi antara lain: a) kurikulum pendidikan vokasi merupakan turunan atau derivasi dari kebutuhan dalam dunia kerja, b) jenis pekerja merupakan basis atau dasar pengembangan kurikulum pendidikan vokasi, c) inovasi merupakan bagian dari pendidikan vokasi, dan d) melalui pendidikan vokasi, peserta didik dipersiapkan untuk awal memasuki dunia kerja (Miller 1984). Salah satu indikator SDM yang unggul adalah lulusan satuan pendidikan yang mampu mengimplementasikan pengetahuan dan kompetensinya pada industri, dunia usaha, dan/atau dunia kerja (IDUKA). Lemahnya penyerapan lulusan dapat disebabkan adanya gap antara pendidikan dengan IDUKA. Pendidikan yang diberikan belum optimal dalam menghasilkan lulusan yang sesuai dan sejalan dengan kebutuhan IDUKA. Pendidikan seharusnya dapat memberikan bekal keterampilan sesuai minat peserta didik dan perkembangan kebutuhan pasar kerja sehingga memungkinkan pembelajaran sepanjang hayat (lifelong learning). Sinergi antara pendidikan vokasi dengan IDUKA dalam hal pengembangan SDM berkualitas dan berkompetensi tinggi tentunya sangat diperlukan. Tanpa sinergi yang baik antara pendidikan vokasi dan IDUKA, arah pendidikan vokasi tidak akan pernah memenuhi demand IDUKA saat ini dan masa depan. Selain itu, IDUKA akan terus mendapatkan supply SDM yang kurang pas karena kualifikasi dan kompetensinya tidak sesuai dengan kebutuhan IDUKA. ...