Sintesis Nanopartikel Perak menggunakan Bioreduktor Ekstrak Daun Nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.) untuk Aktivitas Antimikrob

Abstract

Penelitian ini berfokus pada sintesis nanopartikel perak (AgNPs) menggunakan metode green synthesis dengan bioreduktor ekstrak daun nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.). Ekstrak ini kaya akan flavonoid, saponin, dan tanin, hal ini membantu dalam proses mereduksi ion perak (Ag?) menjadi nanopartikel perak (Ag°) dan menstabilkannya. Penelitian ini bertujuan memeriksa pengaruh variasi konsentrasi AgNO3 dan waktu reaksi terhadap ukuran, morfologi, dan aktivitas antimikrob AgNPs. Spektroskopi UV-Vis mengkonfirmasi pembentukan nanopartikel melalui kemunculan puncak Surface Plasmon Resonance (SPR) pada rentang 400-500 nm. Analisis FTIR menunjukkan adanya keterlibatan gugus fungsi hidroksil dan karbonil dalam proses reduksi dan stabilisasi. Penelitian menemukan bahwa konsentrasi AgNO3 1 mM dan waktu reaksi 24 jam menghasilkan nanopartikel dengan karakteristik optimal. Pengujian antimikrob menunjukkan bahwa AgNPs ini menunjukkan aktivitas penghambatan yang signifikan terhadap Escherichia coli, terutama pada konsentrasi AgNO3 yang lebih tinggi. Temuan ini menunjukkan bahwa ekstrak daun nangka merupakan bioreduktor yang efektif dan ramah lingkungan untuk sintesis AgNPs, dengan aplikasi yang menjanjikan dalam pengobatan antimikrob

This study explores the green synthesis of silver nanoparticles (AgNPs) using jackfruit leaf extract (Artocarpus heterophyllus Lam.) as a bioreductor. The extract, rich in flavonoids, saponins, and tannins, aids in reducing silver ions (Ag?) to silver nanoparticles (Ag°) and stabilizes them. The research aims to investigate the effects of varying AgNO3 concentrations and reaction times on the size, morphology, and antimicrobial activity of the AgNPs. UV-Vis spectroscopy confirmed nanoparticle formation through the appearance of a Surface Plasmon Resonance (SPR) peak between 400-500 nm. FTIR analysis indicated the involvement of hydroxyl and carbonyl functional groups in the reduction and stabilization processes. The study found that a 1 mM concentration of AgNO3 and a reaction time of 24 hours produced nanoparticles with optimal characteristics. Antimicrobial testing showed that these AgNPs exhibited significant inhibitory activity against Escherichia coli, particularly at higher AgNO3 concentrations. The findings suggest that jackfruit leaf extract is an effective, eco-friendly bioreductor for AgNPssynthesis, with promising applications in antimicrobial treatments