Analisis Biaya Pada Produksi Durian (Durio zibethinus M.) Menggunakan Metode Perhitungan Life Cycle Cost

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara pengekspor durian terbesar di dunia. Seiring berjalannya waktu, ekspor durian di Indonesia mengalami penurunan. Hasil tersebut membuat Indonesia harus lebih memperhatikan keberlanjutan ekonomi dan lingkungan produksi buah durian. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis total biaya yang dibutuhkan dalam produksi buah durian selama 4 tahun, mulai dari persiapan lahan, budidaya, hingga penjualan. Metode yang digunakan melibatkan analisis skenario produksi buah durian menggunakan metode perhitungan life cycle cost. Hasil penelitian ini merupakan analisis total biaya produksi buah durian terhadap dua metode penanaman, yaitu penanaman tunggal dan triple tree planting. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa total biaya yang diperlukan untuk triple tree planting lebih besar dibanding penanaman tunggal, yaitu sebesar Rp 1.864.205.973/ha pada lahan 1 ha dengan total 300 pohon dan jumlah buah sebanyak 6000 buah sedangkan penanaman tunggal sebesar Rp 1.241.671.991/ha pada lahan 1 ha dengan total 100 pohon dan jumlah buah sebanyak 2200 buah. Keuntungan yang diperoleh menggunakan metode triple tree planting lebih besar dibanding penanaman tunggal, yaitu sebesar Rp 339.299 per buah sedangkan penanaman tunggal sebesar Rp 85.603,64 per buah dengan rata-rata berat durian sebesar 2 kg.

Indonesia is one of the largest durian exporting countries in the world. Over time, durian exports in Indonesia have decreased. These results make Indonesia have to pay more attention to the sustainability of the economy and the environment of durian fruit production. This study aims to identify and analyze the total costs needed in durian fruit production for 4 years, starting from land preparation, cultivation, to sales. The method used involves analyzing durian fruit production scenarios using the life cycle cost calculation method. The results of this study are an analysis of the total cost of durian fruit production for two planting methods, namely single planting and triple tree planting. The results of this study show that the total cost required for triple tree planting is greater than single planting, which is Rp 1,864,205,973/ha on 1 ha land with a total of 300 trees and 6000 fruits while single planting is Rp 1,241,671,991/ha on 1 ha land with a total of 100 trees and 2200 fruits. The benefits obtained using the triple tree planting method are greater than single planting, which is Rp 339,299 per fruit while single planting is Rp 85,603.64 per fruit with an average durian weight of 2 kg.