Pemanfaatan Limbah Kulit Tanduk Kopi menjadi Pupuk Organik Cair pada PT Golden Malabar Indonesia Kabupaten Bandung

Abstract

Peningkatan produksi kopi arabika di Kabupaten Bandung menyebabkan peningkatan limbah organik yang dapat mencemari lingkungan. PT Golden Malabar Indonesia di Kabupaten Bandung merupakan perusahaan pengolahan kopi arabika dan kopi luwak yang belum dapat mengelola limbah organik sisa pengolahan kopi dengan baik, khususnya limbah kulit tanduk kopi. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan ide pengembangan bisnis melalui analisis faktor eksternal dan internal perusahaan, dan mengkaji pendirian unit bisnis pupuk organik cair berdasarkan aspek non finansial dan finansial. Berdasarkan aspek non finansial dan finansial pendirian unit bisnis dapat dikatakan layak. Analisis kelayakan dilakukan dengan modal pribadi dan modal pribadi ditambah pinjaman, dengan nilai masing-masing NPV yaitu Rp113.541.831 dan Rp59.479.703, IRR sebesar 73% dan 27%, Net B/C lebih besar dari 1 yaitu 3,26 dan 1,85, Gross B/C lebih besar dari 1 yaitu 1,30 dan 1,14. Serta Payback Period lebih kecil dari umur bisnis yaitu selama 2 tahun 3 bulan 18 hari dan 3 tahun 9 bulan 18 hari.

The increase of Arabica coffee production in Bandung Regency causes an increase in organic waste which can pollute the environment. PT Golden Malabar Indonesia in Bandung Regency has not been able to properly manage organic waste left over from coffee processing, especially coffee horn skin waste. This research aims to formulate business development ideas through analysis of the company's external and internal factors, and examine the establishment of a liquid organic fertilizer business unit based on non-financial and financial aspects. Based on nonfinancial and financial aspects, establishing a business unit can be said to be feasible. Feasibility analysis was carried out with personal capital and personal capital plus loans, with respective NPV values of IDR 113.541.831 and IDR 59.479.703, IRR of 73% and 27%, Net B/C greater than 1, namely 3,26 and 1,85, Gross B/C is greater than 1, namely 1,30 and 1,14. And the Payback Period is smaller than the age of the business, namely 2 years 3 months 18 days and 3 years 9 months 18 days.