Menuju Perbaikan Gizi dan Kesehatan Masyarakat

Abstract

Indonesia saat ini dihadapkan pada berbagai permasalahan kesehatan masyarakat, salah satunya yaitu The Triple Burden of Malnutrition (TBM). TBM adalah keadaan ketika kekurangan gizi, kelebihan gizi (obesitas), dan hidden hunger (defisiensi gizi mikro) terjadi pada waktu yang bersamaan. Pernikahan dini berkontribusi terhadap generasi kurang gizi karena rawan melahirkan anak BBLR (berat bayi lahir rendah), serta ketidaksiapan, baik secara fisik, finansial, dan mental yang akan berpengaruh terhadap kualitas anak yang dilahirkan. Usia perkawinan menjadi indikator penting yang perlu diperhatikan dalam masalah kekurangan gizi. Aktivitas fisik yang ringan pada anak atau remaja yang dipicu konsumsi pangan berlebih berakibat pada munculnya masalah overweight/obesitas sehingga kejadian triple burden of malnutrition meningkat. Kurangnya aktivitas fisik dialami oleh hampir sepertiga penduduk Indonesia, padahal aktivitas fisik menjadi salah satu aspek yang dapat meningkatkan kesehatan baik secara fisik dan mental serta mengurangi risiko kematian terkait obesitas. Masalah ketiga dalam TBM adalah defisiensi gizi mikro (seperti Fe, Zn, vitamin A) yang disebabkan oleh kurangnya asupan pangan hewani. Harga pangan hewani yang mahal membuat pangan ini tidak terjangkau oleh rumah tangga miskin. Kemiskinan yang memengaruhi kesehatan masyarakat terjadi akibat banyaknya pengangguran atau bekerja dengan upah di bawah layak. Penurunan daya beli mengurangi kualitas dan kuantitas pangan yang dikonsumsi sehingga kebutuhan gizi tidak terpenuhi. ...