dc.description.abstract | Sampah berjenis organik menjadi sampah yang paling banyak dihasilkan
yaitu sebesar 57,58% dan dapat diolah salah satunya dengan menggunakan larva
Black Soldier Fly (BSF). Cara pengelolaan sampah organik menggunakan larva
BSF yang berperan mempercepat proses degradasi hingga 50-80% dari total limbah
organik. Penelitian dilakukan untuk menganalisis karakteristik biokonversi limbah
organik dengan larva BSF, memproduksi pakan hamster berbasis larva BSF hasil
biokonversi, serta menganalisis mutu pakan hamster hasil pemanfaatan larva BSF
dan pengaruh terhadap pertumbuhan hamster. Hasil dari penelitian ini
menunjukkan bahwa 0,5 gram telur BSF dapat mendegradasi limbah organik
sebesar 91,5% yaitu dari total limbah sisa makanan (food waste) yang diberikan.
Larva BSF dari proses biokonversi limbah organik mengandung kadar protein
sebesar 31,51% sehingga dapat dijadikan salah satu bahan pada pakan hamster
karena memenuhi SNI 8509:2018. Hamster diberikan 3 perlakuan yaitu perlakuan
kontrol (X), pelet komersial (A), dan larva BSF sangrai (B) menghasilkan data
palatabilitas pakan menunjukkan perlakuan B lebih disukai hamster syirian long
hair. | id |