Kajian Manajemen Pengadaan Bahan Baku Nenas di PT. Great Giant Pineapple Co. Terbanggi Besar, Lampung Tengah

Abstract

Pengembangan industri pengalengan nenas di Indonesia mempunyai peluang yang sangat besar karena memberikan kontribusi yang besar pada peningkatan nilai ekspor non migas nasional dan menduduki peringkat pertama pada nilai ekspor buah kaleng Indonesia. Nenas kaleng merupakan pengolahan lebih lanjut dari buah nenas adalah produk utama buah kaleng Indonesia dan hampir keseluruhan produksinya ditujukan untuk pasar ekspor. Menurut data dari Badan Pusat Statistik, 1999 menunjukkan bahwa ekspor nenas kaleng sebesar 37.476.553 kg pada tahun 1998 meningkat sebesar 133.925.340 kg pada tahun 1999. Hal ini disebabkan oleh adanya peningkatan permintaan dunia (negaranegara) terhadap produk ini dan diperkirakan akan terus berlanjut pada masa-masa yang akan datang.