Pengaruh tingkat energi yang berbeda di dalam makanan berkadar protein 35 persen terhadap pertumbuhan junevil udang galah (Macrobrachium rosenbergii de Man)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat energi yang tepat dari makanan berkadar protein 35% yang dapat memberikan hasil pertumbuhan maksimum bagi juvenil udang galah. Penelitian ini dilaksanakan sejak tanggal 14 Agustus 1987 sampai dengan 23 September 1987, di Kolam Percobaan. Babakan Darmaga, Bogor. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga kali ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah makanan dengan tingkat energi metabolisme sebesar 245.62, 275.25, 305.25, dan 355.30 kkal per 100 gram makanan. Udang yang digunakan adalah juvenil udang galah dengan bobot awal 27.0-29.4 miligram per ekor. Wadah yang digunakan adalah bak teraso sebanyak 12 buah, dengan ukuran bak 3 60x50x50 cm³ Ketinggian air di dalam bak dipertahankan 30 cm. Padat penebaran sebesar 25 ekor per wadah. Pemberian makanan dilakukan dua kali sehari sebanyak 8% bobot biomasa. Diberikan pada pukul delapan pagi sebanyak 2%, dan pukul empat sore sebanyak 6% bobot biomasa. Penyesuaian jumlah makanan yang diberikan dilakukan sepuluh hari sekali sesudah penimbangan udang. Parameter kualitas air yang diukur meliputi suhu (26.5°C-29.5°C), pH (7.44-7.89), oksigen terlarut (6.1-6.7 ppm) dan amonia (0.017-0.071 ppm).