Analisa fungsi produksi pada suatu perusahaan peternakan ayam ras pedaging di Ciawi Bogor, Jawa barat

Abstract

Tujuan Penelitian ini adalah: (1) Mengetahui sampai seberapa jauh faktor-faktor produksi jumlah DOC, jumlah ransum starter, jumlah ransum finisher, curahan tenaga kerja, jumlah antibiotika, jumlah vitamin, dan peubah boneka (dummy variable) pemberian vaksin akan mempengaruhi produksi ayam ras pedaging yang dihasilkan, (2) mendapatkan gambaran tentang produktivitas suatu usaha peternakan ayam ras pedaging dengan menelaah fungsi produksi yang diduga, (3) mengetahui efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi yang telah dijalankan perusahaan tersebut dan (4) melakukan kemungkinan reorganisasi penggunaan faktor produksi yang belum efisien pada perusahaan yang bersangkutan. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 4 Januari 1989 hingga 2 Februari 1989 (+ 1 bulan) pada suatu perusahaan peternakan ayam ras pedaging di Ciawi-Bogor Jawa Barat dengan menggunakan metode studi kasus dan seperangkat kuesioner dalam bentuk tabel. Faktor produksi yang merupakan parameter yang diukur dan dianalisa adalah produksi ayam ras pedaging (Kg) sebagai varibel tak bebas (Y) dan variabel bebas (X) adalah (1) jumlah DOC (X1); (2) jumlah ransum starter (X2); (3) jumlah ransum finisher (X3); (4) curahan tenaga kerja (X4); (5) jumlah antibiotika (X5); (6) jumlah vitamin (Xs) dan (7) peubah boneka pemberian vaksin (Xav). Data yang dikumpulkan sebanyak 169 periode produksi dan diolah dengan menggunakan komputer IBM Main Frame 4361 Operating System VM/CMS dengan paket Statistical Analysis System (SAS 603) pada Pusat Penelitian Agro Ekonomi Bogor. Program yang digunakan adalah Multiple Regression pada model Cobb-Douglas.