Rancang bangun proses fermentasi aseton-butanol-etanol dari hidrolisat tandan kosong kelapa sawit (elaeis guineensis Jacq)
View/ Open
Date
1994Author
Suprasono
Said, E. Gumbira
Hartoto, Liesbetini
Metadata
Show full item recordAbstract
Hidrolisis tandan kosong kelapa sawit (TKKS) secara enzimatis menghasilkan gula sederhana yang dapat difermentasi oleh Clostridium acetobutylicum P 262 menja- di aseton, butanol dan etanol. Hidrolisis dengan perlakuan delignifikasi TKKS dengan NaOH 1 N, diteruskan dengan otoklaf 121°C selama 15 menit memberikan hasil yang lebih baik dibandingkan tanpa perlakuan otoklaf. Hidrolisis tanpa perlakuan otoklaf menghasilkan kadar gula tertinggi (2.59 g/l gula pereduksi) dengan tingkat sakarifika- si sebesar 17.60 persen. Hidrolisis dengan perlakuan otoklaf menghasilkan kadar gula 3.50 g/l dengan tingkat sakarifikasi sebesar 23.80 persen.
Hidrolisis TKKS dengan penambahan dosis enzim dua kali lipat (Enzim selu- lase 2 persen dan selobiase 0.4 persen) mengakibatkan kadar gula pereduksi menga- lami peningkatan menjadi 7.50 g/l gula pereduksi. Tingkat sakarifikasi yang berhasil dicapai adalah 50.97 persen...