| dc.description.abstract | sundang Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan konsumsi energi dengan jumlah energi yang di- keluarkan oleh aktivitas Taruna Akademi Angkatan Udara. Penelitian ini secara khusus bertujuan untuk mengetahui: konsumsi energi rata-rata sehari Taruna AAU tingkat I, II dan III; energi rata-rata sehari yang dikeluarkan oleh Taruna AAU tingkat I, II dan III; mutu makanan Taruna AAU; ada tidaknya perbedaan konsumsi energi Taruna AAU tingkat I, II dan III; ada tidaknya perbedaan pengeluaran energi Taruna AAU tingkat I, II dan III.
Contoh yang diambil adalah Taruna AAU tingkat I, II dan III, masing-masing tingkat tersebut contoh diambil secara acak sederhana sebanyak 10 orang Taruna. Dengan demikian jumlah contoh yang diteliti sebanyak 30 orang Taruna.
Data yang dikumpulkan meliputi umur, berat badan, tinggi badan, macam aktivitas dan waktu yang digunakan serta konsumsi makanan. Taruna. Data tersebut diperoleh dengan cara wawancara, pengamatan, recall dan penimbangan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi energi rata-rata Taruna tingkat I. II dan III masing-masing yaitu 3 665 Kalori, 3 290 Kalori dan 2 957 Kalori. Terdapat perbedaan yang nyata antara konsumsi energi rata- rata Taruna tingkat I dengan III dan II dengan III, sedangkan pada Taruna tingat I dengan II tidak berbeda nyata.
Energi rata-rata yang dikeluarkan oleh aktivitas Taruna AAU tingkat I, II dan III masing-masing yaitu 3 773.5 Kalori, 3 689.9 Kalori dan 3 422.4 Kalori. Ter- dapat perbedaan yang nyata antara energi rata-rata yang dikeluarkan oleh aktivitas Taruna AAU tingkat I dengan III dan II dengan III, sedangkan pada Taruna tingkat I dengan II tidak terdapat perbedaan yang nyata.
Secara keseluruhan tingkat konsumsi energi rata-rata Taruna masih berada dibawah norma kecukupannya.
Mutu menu makanan Taruna AAU termasuk baik dengan nilai Rasio-PE sebesar 18.1995. Akan tetapi tingginya nilai Rasio-PE tersebut tidak berguna, karena konsumsi energinya masih dibawah kecukupan yang dianjurkan…dst | id |
