| dc.description.abstract | Proses pengolahan minyak kelapa sawit (Elais Guinesis Jaqc) terus berkembang seiring dengan meningkatnya permintaan dunia. Oleh karena itu pengolahan yang dilakukan perlu dikembangkan terus menerus untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas produksi. Salah satunya adalah dengan melakukan otomatisasi, terutama pada pengenceran dan pengontrolan suhu proses penjernihan minyak kelapa sawit. University
Tujuan penelitian ini adalah mengotomatisasikan pengenceran dan pengontrolan suhu pada proses penjernihan minyak kelap sawit, pengujian pengontrolan otomatis kadar pencampuran minyak dengan air yang dikendalikan oleh komputer dan evaluasi prototipe yang dirancang, antara lain penentuan kadar campuran terbaik terhadap suhu dan waktu pemisahan pada tangki penjernihan.
ulisan
Pada proses pencampuran, minyak hasil pengepresan diencerkan untuk menurunkan viskositas minyak. Biasanya pengenceran dilakukan secara manual berdasarkan kebiasaan, yaitu sebesar 15-30 % dari tandan buah sawit (Dirjen Perkebunan, 1995). Hal ini menimbulkan ketidaktepatan penambahan air karena banyaknya minyak hasil pengepresan berfluktuasi, sehingga kadar minyak-air- padatan bukan minyak (NOS) untuk proses selanjutnya juga berfluktuasi dan mengakibatkan banyak air yang terbuang... | id |
