Cendawan pada benih udang windu (Penaeus monodon Fab.) di panti benih PT. Udang Asri Kencana Karawang, Jawa Barat

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis- jenis cendawan pada benih udang windu dan keberadaan- nya pada tiap-tiap stadia udang di kedua siklus produk- si yaitu musim kemarau dan musim hujan. Penelitian dilakukan di PT Udang Asri Kencana, Karawang sebagai tempat pengambilan contoh udang dan di Laboratorium Parasit Ikan, Fakultas Perikanan, sebagai tempat isolasi dan identifikasi cendawan. Pengambilan contoh udang dilakukan dalam dua siklus produksi benih udang windu yaitu pada musim kemarau dan musim hujan. Pengambilan contoh pada musim kemarau dilakukan pada bulan Agustus sampai September 1989, sedangkan pada musim hujan dilakukan pada bulan November sampai Desember 1989. Pengambilan contoh udang pada stadia nauplius, zoea, mysis, pasca larva (PL) 1, PL6, PL12, dan PL16 dengan jumlah paling sedikit 30 ekor (Kabata 1982). Metode yang digunakan meliputi metode pemeliharaan benih udang, metode isolasi, metode pembiakan cendawan, dan identifikasi cendawan baik secara makroskopik maupun secara mikroskopik. Sebagai data penunjang, dilakukan pemantauan beberapa parameter kualitas media pemeliharaan, seperti suhu, pH, oksigen terlarut, amoniak dan nitrit. Dari hasil penelitian ditemukan enam jenis cenda- Jenis-jenis cendawan yang ditemukan di musim Monilia wan. kemarau adalah Fusarium sp. (pada stadia N), sitophila (pada stadia N, M, PL-1, PL-6, PL-12, PL-16), Aspergillus sp. (pada stadia N, PL-1, PL-6, PL-12), Cladosporium sp. (pada stadia Z, PL-6), Scopulariospsis sp. (pada stadia Z, M) dan Penicillium sp. (pada stadia N, Z, PL-1, PL-6)…dst