Pengaruh nitrogen dan paclobutrazol terhadap pertumbuhan dan produksi brokoli (Brassicaq oleracea var botrytis L.)

Abstract

Tujuan percobaan ini adalah mempelajari pengaruh berbagai taraf paclobutrazol dan nitrogen terhadap pertumbuhan dan produksi brokoli (Brassica oleracea var botrytis L.). Percobaan ini dilakukan di kebun Ciputri, Pasir Sarongge. Benih brokoli yang digunakan adalah varietas Futura. Konsentrasi paclobutrazol yang digunakan adalah O ppm, 5 ppm, 10 ppm dan 15 ppm. Sedangkan dosis nitro- gen yang digunakan adalah O kg N/ha, 67.5 kg N/ha, 135 kg N/ha dan 202.5 kg N/ha. Percobaan menggunakan ran- cangan acak kelompok yang disusun secara faktorial, dan setiap perlakuan diulang tiga kali. Dari hasil percobaan ternyata pemberian zat penghambat tumbuh paclobutrazol 5, 10 dan 15 ppm menurunkan tinggi tanaman, jumlah ruas batang dan jumlah daun. Titik minimum diameter batang, lebar dan panjang daun, panjang petiol, diameter krop, bobot krop, bobot batang dan daun total dicapai dengan pemberian paclobutrazol kurang lebih 12 ppm. Pemberian paclobutrazol 5, 10 dan 15 ppm ternyata menunda saat munculnya krop. Penundaan saat panen seja- lan dengan penundaan saat munculnya krop. Pemberian paclobutrazol dengan konsentrasi 5 ppm ter- nyata dapat meningkatkan kualitas pasar dalam hal bobot krop, warna maupun kekompakan krop, selain itu juga dapat meningkatkan indeks panen tanaman dibandingkan tanaman kontrol dan perlakuan lainnya. Pemberian paclobutrazol 5, 10 dan 15 ppm ternyata tidak mempengaruhi kadar air krop dan batang, sedangkan kadar air daun menurun sejalan dengan peningkatan konsen- trasi paclobutrazol. Saat munculnya krop paling lambat yang dihitung dari persamaan kuadratik dicapai dengan pemberian paclobutra- zol 12.2 ppm, yaitu 56.8 hari setelah tanam…